Connect with us

علم

جرب منتجات الإفطار الشهيرة من جميع أنحاء العالم خلال شهر رمضان

Published

on

جرب منتجات الإفطار الشهيرة من جميع أنحاء العالم خلال شهر رمضان

جدة: لكل بلد طعام شهي أو طعام وشراب مفضل في رمضان التقليدي الذي يتم الاستمتاع به خلال الإفطار. بعد ساعات طويلة من الصيام والعبادة أثناء النهار ، يتوقع المسلمون الاستمتاع بوجبة دسمة.

من السلطات الطازجة إلى الحساء المغذي ، والسمبوسة إلى لفائف الخضار ، والمعجنات إلى الفطائر ، هناك العديد من الأطباق الرمضانية التي يمكنك تذوقها ، والتي تعد جزءًا مهمًا من المكان والثقافة. على سبيل المثال ، ليس رمضان في فلسطين إذا لم يقدم المرء سلطة مفتوحة وتفريغ الشوربة أثناء الإفطار.

على الرغم من أن معظم الناس يستمتعون بالاستلقاء حول مفضلاتهم خلال شهر رمضان ، إلا أن هناك أطباق إفطار شهيرة من جميع أنحاء العالم متوفرة بسهولة في المملكة.

ومصدر الصدمة طبق عربي قديم معروف باسم الأرانب والأعداد أتى إلى الهند عبر أفغانستان وإيران. إنه طبق مغذي وشائع بين المجتمعات الهندية والباكستانية والبنغلاديشية. يتكون من اللحم والحبوب المنقوعة مثل القمح والعدس ، ويتم طهيها مع البهارات لعدة ساعات حتى تحصل على قوام معجنات. الطبق مدهون بالزبدة ويعلوه زنجبيل جوليان ، بصل مقلي ، كزبرة وأوراق نعناع ، أوراق نعناع وقليل من عصير الليمون.

عالياضواء

إندونيسيا إندونيسيا لديها مجموعات عرقية متنوعة وتأثيرات ثقافية تساهم في مطبخها. يعتبر الكولاك من أشهر الأطباق خلال شهر رمضان. مزيج من حليب جوز الهند ممزوجًا بسكر النخيل وأوراق الباندانوس ومليء بشرائح الموز والبطاطا الحلوة. الطبق حلو للغاية – وهو مقبلات شهيرة على طاولات الإفطار الإندونيسية.

يفضل الماليزيون طبقًا من الناسي على طبق ماك معطر – أرز أبيض متجدد الهواء مطبوخ في حليب جوز الهند وأوراق الباندان ممزوجًا بطبق لذيذ من إيام جورانج على المنحدر ، دجاج مقلي مقرمش وحار – لكسر صيامهم.

خلال شهر رمضان ، تبيع العديد من المطاعم الهندية والباكستانية حليم مع أنواع مختلفة من البهارات والاتساق ، مع اختلاف الطعم من مكان إلى آخر. إذا كنت تبحث عن أفضل مكان لتناول الطعام في حيدر أباد جدة ، فجرّب مطعم Shadab Restaurant و Khana Khazana و Kings Palace – وكلها تقع في حي العزيزية. تشتهر الرياض ومطعم شاليمار ومطعم تشارمينار حيدر أباد بتقديم أشهى الأطباق.

طبق آخر شهير يتوقعه سكان شبه القارة الهندية خلال شهر رمضان هو الباكورا أو الفطائر. البيكورا مصنوع من خليط دقيق الحمص أو الحمص المتبل بالتوابل الآسيوية التي يمكن استخدامها لتغليف كل شيء من الخضار إلى الدجاج أو اللحوم وتقلى بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون ؛ ينصح بتناولها ساخنة مع الصلصة وصلصة الطماطم. تقدم جميع المطاعم الهندية والباكستانية والبنجلاديشية تقريبًا كل يوم خلال شهر رمضان.

طبق آخر شائع وشائع من شبه القارة الهندية في رمضان هو ضاحي وادا أو ضاحي الذعر. الفطائر المقلية ، المصنوعة من دقيق الحمص أو دقيق الحمص ، مغموسة في اللبن الحلو والحامض ومزينة بصلصات النعناع والتمر الهندي.

يعتبر الأرز جزءًا أساسيًا من كل وجبة في إندونيسيا وهو المفضل عند الإفطار خلال شهر رمضان. تشمل الوجبة القائمة على الأرز الدجاج المقلي أو الخضار بالكاري أو اللحم أو السمك المشوي.

إندونيسيا لديها مجموعات عرقية متنوعة وتأثيرات ثقافية تساهم في مطبخها. يعتبر الكولاك من أشهر الأطباق خلال شهر رمضان. مزيج من حليب جوز الهند ممزوجًا بسكر النخيل وأوراق الباندانوس ومليء بشرائح الموز والبطاطا الحلوة. الطبق حلو للغاية – وهو مقبلات شهيرة على طاولات الإفطار الإندونيسية.

يحب الناس في إندونيسيا الإفطار بمشروب حلو أو طعام خفيف للمعدة. Es Buah ، مشروب مصنوع من خليط الفواكه ومكعبات الثلج والشراب ، هو خيار شائع للشرب في إفطار رمضان. جرب المأكولات الإندونيسية التقليدية والأصيلة في BoBoKo في شمال أبحر ؛ دندنغ بحي النسيم بجدة. ومطعم كيراتون بحي الفيحاء بالرياض.

وجبات إريتريا كلاسيكية ومعظم الأطباق بها أطباق. Zygani هو عنصر تقليدي لا بد من اقتنائه خلال شهر رمضان. المتعرج عبارة عن يخنة لحم مخلوطة بالفلفل الحار والبصل والثوم والزيت وعادة ما يتم تقديمها مع إينجيرا ، وهي فطيرة مستديرة ناعمة ؛ يفضل بعض الإريتريين تناول الأرز المتعرج. في جدة ، يقدم مطعم أديس أبابا في حي الرفاوة والمطعم العائلي في حي الصفا أفضل أطباق الزيجني. في الرياض ، يقدم مطعم موسى في الشرفية الأطباق الإريترية بنكهات.

بالنسبة للماليزيين ، رمضان هو الشهر الذي يحبون فيه إعادة إحياء شغف تذوق الطعام مع أحبائهم. في الأساس ، يفضل الماليزيون طبقًا من الناسي على طبق ماك معطر – أرز أبيض متجدد الهواء مطبوخ في حليب جوز الهند وأوراق الباندان ممزوجًا بطبق لذيذ من إيام غورانج على المنحدر ، دجاج مقلي مقرمش وحار – لكسر صيامهم.

ومن الأطباق الرمضانية المفضلة الأخرى روتي جون ، وهو عبارة عن ساندويتش عجة محشو باللحم المفروم والبصل الأخضر والبيض وصلصة الطماطم والفلفل الحار والتي يتم تحضيرها عادة باستخدام رغيف طويل. والمرتباك وهو متبل ومحشو باللحم المفروم والخضروات في خبز البان بالبيض ، ويقدم عادة مع العدس بالكاري والبصل المخلل في القطر.

أفضل مكان لتذوق أشهى الأطباق الماليزية هو مطعم D’Saji في منطقة الروضة بجدة. مطعم مطيرة ماليزي بحي المربع بالرياض؛ ومطعم الميزان بحي الشمالية الخبر.

حساء الأسمدة الذي يحتوي على مجموعة مختارة من المكونات المحلية مثل شعرية أودون اليابانية ، ملفوف نابا ، ناجي (بصل أخضر طويل) ، التوفو الياباني وشرائح اللحم البقري هو أكثر الأطباق اليابانية التي تبعث على الدفء خلال شهر رمضان.

يفضل المسلمون في اليابان تناول وجبات صحية للاحتفال بأعياد الطبيعة وإنهاء الوجبة بقول كلمة “Gucciusama” التي تعني تكريم بركات الطبيعة.

طبق ياباني فريد آخر هو دجاج كاتسو ، وهو طعام صحي ومريح وطبق رئيسي شهير. صلصة الكاتسو غنية ودسمة حيث يتم طهيها ببطء مع الأعشاب والتوابل والبطاطس والجزر والبروكلي ثم توضع على سرير من أرز الياسمين المطبوخ بإتقان. ينتهي الطبق بجزء كبير من شرائح الدجاج المقلي على طريقة كاتسو.

خلال شهر رمضان ، تفطر في الوجهة الأخيرة لتناول وجبة يابانية وتناول أفضل أطباق الدجاج بالكاري الأصيلة والتقليدية أو أفضل أطباق اللحم البقري لواجيو في أكيبا دوري الواقعة في الروضة ، جدة ، وكذلك شارع الرياض. سيجد عشاق الصحراء صعوبة في الاختيار بين التياكي أو كعكة الماشا الذائبة أو كعكة الجبن الأكاتا. أصبحت الأطباق اليابانية شائعة بشكل متزايد وتجد طريقها إلى مائدة الإفطار لدى الكثيرين.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

علم

اللجنة السعودية للتخصصات الصحية تعرض إنجازاتها في مؤتمر AMEE 2024 بسويسرا

Published

on

اللجنة السعودية للتخصصات الصحية تعرض إنجازاتها في مؤتمر AMEE 2024 بسويسرا

تقرير في صحيفة سعودية

بازل – أنهت الهيئة السعودية للتخصصات الصحية مشاركتها في مؤتمر رابطة التعليم الطبي في أوروبا (AMEE) 2024 في بازل بسويسرا، اليوم الأربعاء، تسلط الضوء على إنجازاتها في التثقيف الصحي وشهادة الهيئة السعودية والامتحانات المهنية.

وعرضت اللجنة خلال المؤتمر تجاربها ونجاحاتها في مجال التثقيف الصحي أمام خبراء ومختصين من مختلف أنحاء العالم.

وقدم جناح الهيئة في المعرض معلومات عن تاريخها وأهدافها ودورها في تحسين الأداء الصحي المهني في مختلف التخصصات. كما عرضت دعمها لأكثر من 700 ألف ممارس صحي مسجل يعملون في هذا القطاع.

وسلط الجناح الضوء على أساليب التدريس الحديثة المستخدمة في برامج الدراسات العليا، بما في ذلك شهادة الهيئة السعودية، التي توفر بيئة تعليمية متميزة للمدربين تعتمد على أحدث مبادئ التربية الصحية.

وسلطت الهيئة الضوء على تأثير المجلس السعودي منذ إنشائه، مشيرة إلى أن برامجه أخرجت أكثر من 30 ألف ممارس صحي في 200 تخصص، واعتمدت أكثر من 2100 برنامج تدريبي، وأنشأت أكثر من 110 مراكز تدريب. ويوجد حاليًا ما يقرب من 19,900 متدرب مسجلين في برامج الهيئة السعودية.

Continue Reading

علم

توفي ما لا يقل عن 1301 شخصا أثناء الحج

Published

on

توفي ما لا يقل عن 1301 شخصا أثناء الحج

وتقول المملكة العربية السعودية إن ما لا يقل عن 1301 شخصًا لقوا حتفهم خلال موسم الحج، معظمهم من الحجاج غير المصرح لهم الذين يسيرون لمسافات طويلة في درجات حرارة شديدة.

وتم أداء فريضة الحج هذا العام خلال موجة حارة، حيث تجاوزت درجات الحرارة 50 درجة مئوية (122 فهرنهايت).

وقالت وكالة الأنباء السعودية الرسمية إن أكثر من ثلاثة أرباع القتلى لم يكن لديهم تصاريح رسمية للتواجد هناك، وساروا تحت أشعة الشمس المباشرة دون مأوى مناسب.

وأضافت الوكالة أن بعض المتوفين كانوا من كبار السن أو يعانون من أمراض مزمنة.

الحج هو الحج السنوي الذي يقوم به المسلمون إلى مدينة مكة المكرمة. يجب على جميع المسلمين القادرين مالياً وجسدياً أداء فريضة الحج مرة واحدة على الأقل في حياتهم.

وقالت السعودية إن نحو 1.8 مليون شخص شاركوا هذا العام.

وقال وزير الصحة فهد الجلجل إنه تم بذل الجهود لرفع مستوى الوعي بمخاطر الإجهاد الحراري وكيف يمكن للحجاج الحد منه.

وأضاف أن المرافق الصحية عالجت ما يقرب من نصف مليون حاج، بينهم أكثر من 140 ألفاً ليس لديهم تصاريح، ولا يزال بعضهم في المستشفى بسبب الإرهاق الحراري.

وقال “الله يغفر ويرحم المتوفين. تعازينا القلبية لعائلاتهم”.

تعرضت المملكة العربية السعودية لانتقادات لعدم بذل المزيد من الجهد لجعل الحج أكثر أمانًا، خاصة للحجاج غير المسجلين الذين لا يستطيعون الوصول إلى المرافق مثل الخيام المكيفة ووسائل نقل الحج الرسمية.

وارتفعت درجات الحرارة في مكة إلى 51.8 درجة مئوية، بحسب المركز الوطني للأرصاد الجوية بالمملكة العربية السعودية.

وقدمت الدول في جميع أنحاء العالم تحديثات حول عدد مواطنيها الذين لقوا حتفهم، لكن المملكة العربية السعودية لم تعلق علنًا على الوفيات أو تقدم رقمًا رسميًا حتى يوم الأحد.

ونقلت وكالة الأنباء الفرنسية عن دبلوماسي عربي قوله إن 658 مصريا لقوا حتفهم. وقالت إندونيسيا إن أكثر من 200 من مواطنيها فقدوا حياتهم، بينما أعلنت الهند أن عدد القتلى 98.

كما أكدت باكستان وماليزيا والأردن وإيران والسنغال والسودان وإقليم كردستان العراق المتمتعة بالحكم الذاتي حالات وفاة.

وتتزايد تداعيات عدد الوفيات، وخاصة بين الحجاج غير المصرح لهم.

وألغى رئيس الوزراء المصري، مصطفى مدبولي، السبت، تراخيص 16 شركة سياحة، وأحال مديريها إلى النيابة بتهمة السماح بالحج غير الشرعي إلى مكة.

وأعلن الأردن، الجمعة، اعتقال عدد من وكلاء السفر الذين سمحوا بالسفر غير الرسمي للحجاج المسلمين إلى مكة. في هذه الأثناء، أقال الرئيس التونسي قيس سعيد وزير الشؤون الدينية.

يتم تخصيص تصاريح الحج للبلدان في نظام الحصص ويتم توزيعها على الأفراد عن طريق القرعة.

لكن التكاليف المترتبة على ذلك تدفع الكثيرين إلى محاولة المشاركة دون تصريح، على الرغم من أنهم يواجهون خطر الاعتقال والترحيل إذا تم القبض عليهم.

وقبيل أداء فريضة الحج، قالت السلطات السعودية إنها أبعدت مئات الآلاف من الحجاج غير المصرح لهم من مكة.

Continue Reading

علم

جوائز mentl 2024: الاحتفاء بأبطال الصحة النفسية في المملكة العربية السعودية

Published

on

جوائز mentl 2024: الاحتفاء بأبطال الصحة النفسية في المملكة العربية السعودية

عقدت شركة نجم لخدمات التأمين ملتقى “الشراكات المتكاملة” الأسبوع الماضي في فندق جي دبليو ماريوت رياض. حضر الحفل ممثلون عن هيئة التأمين والهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة وشركات التأمين وكبار تجار السيارات بالإضافة إلى أصحاب مراكز الإصلاح والورش المصنفة من مختلف المناطق ومسؤولي نجم.

وكرم نجم، خلال الملتقى، 150 من تجار السيارات وأصحاب الورش المعتمدة، ضمن خدمة شبكة نجم لتصليح السيارات التي تم إطلاقها مؤخراً لتقديم خدمات إصلاح المركبات المتضررة من حوادث الطرق. وتأتي هذه الخدمة ضمن جهود نجم لتوسيع أنشطتها من فحص الحوادث إلى إصلاح المركبات المتضررة. كما أنه يحسن تجربة العملاء عندما يتعلق الأمر بإجراءات ما بعد الحادث، ويحسن معايير السلامة المرورية.

وفي إطار فعاليات الملتقى، وقع نجم خمس اتفاقيات مع تجار سيارات وهم شركة الوعلان التجارية، شركة الجابر التجارية، شركة عبد الله هاشم المحدودة، شركة التوكيلات العالمية للسيارات ومحمد يوسف ناجي هيونداي، وسينضمون جميعاً بصفتهم – NRN.Repair مقدمي الخدمات.

محمد يوسف الشهري، الرئيس التنفيذي لشركة نجم

وفي الكلمة الافتتاحية، أعرب أحمد القصير، مدير عام الرقابة في هيئة التأمين، عن ارتياحه للشراكة بين قطاع التأمين وقطاع خدمات إصلاح المركبات، وأشار إلى أن هذه الشراكة الاستراتيجية بقيادة نجم وبدعم من هيئة التأمين وأضاف: “يمثل استثمارًا استراتيجيًا في مستقبل التأمين في المملكة معايير جديدة للسلامة المرورية وتقليل المخاطر على الطرق السعودية وحماية حقوق المؤمن لهم والمستفيدين من خلال نظام إصلاح شامل للمركبات وفق أعلى معايير الجودة”. .

محمد ي. وقال الشهري، الرئيس التنفيذي لشركة نجم: “تعكس خدمة NRN التي تم إطلاقها مؤخرًا توسعنا من التحقيق في الحوادث إلى دعم ما بعد الحوادث. ويعد نقلة نوعية إلى الأمام في الخدمات المقدمة لعملاء التأمين وأصحاب المركبات. وتكمن القيمة الأساسية لهذه الخدمة في تقديم خدمات متكاملة وفعالة ومضمونة ومجانية بالكامل لأصحاب المركبات المتضررة. تذهب هذه القيمة إلى أصحاب المركبات التي تأثرت بحوادث الطرق، والشركاء من مراكز الإصلاح، ولها تأثير إيجابي على المجتمع بأكمله.

وأضاف: “ترتكز خدمة NRN على ثلاث ركائز رئيسية تشمل تمكين شركات التأمين وورش إصلاح المركبات من تقديم خدمات شاملة، وتحسين جودة إصلاح المركبات لتحسين السلامة على الطرق وسلامة مستخدمي الطريق، والاستفادة من قدرات نجم التكنولوجية للتغلب على كافة الصعوبات وأضاف الشهاري: “للعملاء والشركاء على حد سواء”.

كما أعرب عن تقديره لشركاء خدمة NRN وشكرهم على ثقتهم في نجم وتعاونهم في تحويل هذه الخدمة من فكرة إلى واقع “يعزز قطاع التأمين، ويقدم حلولاً مبتكرة لتحسين تجربة العملاء، وتحسين السلامة على الطرق، ويزيد من كفاءة التعويضات التأمينية، ويدعم القطاع اللوجستي، ويجذب الاستثمارات في صيانة المركبات، ويعزز جهود مكافحة الاحتيال التأميني.

وحققت خدمة NRN نجاحاً استثنائياً منذ إطلاقها، مما يؤكد التكامل الناجح بين شركائها وأهميتها وقيمتها المضافة لجميع الأطراف المعنية، بما في ذلك أصحاب السيارات وشركات التأمين ومراكز الإصلاح.

Continue Reading

Trending