وسائل الترفيه
بدأ الإنتاج المبكر للفيلم السعودي “نورا”.
المكون السري هو الحب حيث تشارك الجدة السعودية مهاراتها في الطهي مع العالم
جدة: جدة السعودية نجاة عبد المجيد ماجدة في مهمة لنقل المعرفة والمهارات الطهوية التي اكتسبتها خلال حياتها في إعداد الطعام العربي الأصيل ، ليس فقط لأبنائها وأحفادها ولكن لجميع السعوديين وغيرهم من الناس في جميع أنحاء العالم. .
قالت حفيدتها ، شاد نجيم ، إن طبخ جدتها كان دائمًا وسيلة مهمة تُظهر من خلالها حبها للعائلة والأصدقاء.
وهذا ما أكدته ابنة عبدالمجيد ووالدة نجم بسمة عمير التي قالت: “طبخها يعني البيت والحب لي .. والوجبات هي الطريقة التي نعبر بها عن الحب في هذا المنزل”.
بعد أن قررت أن نقل ثروة المعرفة والخبرة في الطهي التي تراكمت لديها على مر السنين فكرة جيدة ، قررت عبد المجيد مشاركة وصفاتها وحيلها ونصائحها لإعداد بعض الأطباق العربية اللذيذة والأصيلة ليس فقط مع عائلتها ولكن مع العالم كله على Instagram ، حيث يطلق عليها @ nati_1.
وفي برنامج “إيفنينج نيوز” ، صنعت طبق باتي في الزنجان ، وهو طبق يشمل الباذنجان واللحم المفروم والخبز المقلي واللبن ، ويعلوه الصنوبر والرمان. (صور هدى بشاتة)
“آنا” شيء يسمى الجدة ، و “القمزة” في نهاية الكلمة تدل على الملكية ، قالت نجيم إنها عندما كانت طفلة ، كانت نجا وأبناء عمومتها يتجادلون ويقولون “إنها آنا ، لا ، إنها آنا” . عندما قرروا اسمها على Instagram قرروا جعلها جدة الجميع ، ومن هنا جاء اسمها “أنا”.
قال عمير: “أردنا توثيق طبخها للأحفاد فقط ، لكن والدتي اعتقدت أنه يمكننا نقل المعرفة إلى جيل الشباب بأكمله”.
عاليضوء
“آنا” شيء يسمى الجدة ، و “القمزة” في نهاية الكلمة تدل على الملكية ، قالت نجيم إنها عندما كانت طفلة ، كانت نجا وأبناء عمومتها يتجادلون ويقولون “إنها آنا ، لا ، إنها آنا” . عندما قرروا اسم Instagram الخاص بها ، قرروا جعلها جدة الجميع ، ومن هنا جاء اسم “أنا”.
“لقد كانت القوة الكامنة وراء فكرة تحميل مقاطع الفيديو على Instagram. أخبرتني أنها قد تنجح أم لا ، لكن ليس لدينا ما نخسره.”
دعت عبدالمجيد وعائلتها فريقًا إخباريًا مسائيًا إلى منزلهم لمشاهدة أعمالها في المطبخ ومعرفة كيف أن الطعام جزء لا يتجزأ من رابطة المحبة التي تشاركها مع أطفالها وأحفادها.
اتضح على الفور أنها كانت تشع هالة من الدفء والحب الذي لا يلف عائلتها فحسب ، بل ضيوفهم أيضًا. كان من الواضح لها أيضًا أنه من المهم أن يأكل زوارها جيدًا وأن يفهموا القيمة التي تعلقها على الأسرة.
وفي برنامج “إيفنينج نيوز” ، صنعت طبق باتي في الزنجان ، وهو طبق يشمل الباذنجان واللحم المفروم والخبز المقلي واللبن ، ويعلوه الصنوبر والرمان. يعتبر دبس الرمان من المكونات الرئيسية وهو المفضل لدى عبد المجيد. أثناء تحضيرها للوجبة ، شجعت ضيوفها على تذوق المكونات الفردية لفهم كل مكون قبل أن يتصل الجميع بالطبق النهائي
قالت عبد المجيد إنه على مر السنين أخبرها الناس كثيرًا أنه يجب عليها كتابة كتاب وصفات أو إعداد خطة للطهي.
قالت “لكن في ذلك الوقت كنت مشغولة بحياتي وأولادي”. “الآن لدي بعض الوقت في حياتي وبدأت في مشاركة وصفاتي على Instagram.”
قالت إنها تستمتع بصنع الأطباق العربية اللذيذة لكنها تستمتع أيضًا بالحلويات والمأكولات الأخرى من جميع أنحاء العالم.
كشفت عبد المجيد أنها عندما انتقلت إلى الولايات المتحدة لتعليم أطفالها ، كانت مصممة على ضمان بقاء أطفالها على اتصال بجذورهم وثقافتهم ، بما في ذلك مطبخها.
وأضافت: “لذلك ، بدأت أصنع كل شيء في المنزل ، بمفردي ، من الصفر”.
اتفقت ابنتها وحفيدتها على أن العديد من أعز ذكرياتهم عن عبد المجيد تدور حول الطعام: وجبات الطعام التي أعدتها لهم “آنا” ، أو التواجد معها في المطبخ وتعلم كيفية الطهي.
“إحدى ذكرياتي المفضلة هي عندما كنا نعيش في الولايات المتحدة ويفتح والدي بابنا لأي شخص كان طالبًا ، أو يعيش بدون عائلته ، ليأتي إلى الإفطار (الإفطار) ، لذلك كان مفتوحًا – دعوة إلى قال عمير.
قالت نجيم إنها تحب المطبخ العربي.
وأضافت: “بالنسبة للآخرين ، قد يكون طعام الراحة هو المعكرونة والجبن أو البطاطس المقلية ؛ بالنسبة لي أي شيء يحتوي على دبس روماني (دبس الرمان)”. “أطباق (جدتي) تشبه عندما تريد أن تعانق شخصًا ما ولا يمكنك أن تعانقه ، لذلك تذهب إلى المطبخ وتحاول إعادة خلق الشعور”.
وفقًا لها ، تضمنت تجربة تعلم الطهي من جدتها عملية التراجع عن تعلم ما اعتقدت أنها تعرفه وتعلم الثقة في غرائزها.
قالت نجيم: “كنت دقيقًا للغاية لأنني أحببت الخبز ، لكنها رفضت فقط السماح لي باستخدام القياسات وبدلاً من ذلك شجعتني على أن أذهب مع شعوري الغريزي”.
“لذلك كان منحنى تعليمي بالنسبة لي. لقد كانت تجربة خاصة للغاية. لقد تجاوزت تجربة الطهي ؛ أشعر أنني حصلت على قطعة منها سأحتفظ بها معي وأعطيها لأولادي.”
قال عبد المجيد إن الطعام العربي يمكن أن يستغرق وقتًا طويلاً جدًا في الطهي ولا يحب الكثير من الشباب قضاء هذا الوقت في إعداد الطعام.
وقالت “أحاول أن أخبرهم أن هناك طرقًا يمكنك أن تستعدوا بها مسبقًا تساعد في تقصير الوقت ، وعندما تعود إلى المنزل متعبة يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك”.
بالنظر إلى المستقبل ، تخطط الأسرة لتنظيم دروس عبر الإنترنت خاصة للصغار لتعليمهم كيفية تحضير المكونات مسبقًا وتسهيل عملية الطهي.
قالت عمير وعيناها تملآن بالدموع “أستمتع بمشاركة (أمي) مع العالم”. “أعتقد أنها تستحق أن تكون شاكرة لأمها والمعرفة التي لديها. عندما تكون لديك المعرفة ، لا يمكنك التمسك بها فقط.”
بالإضافة إلى نصائح الطهي ، لدى عبد المجيد بعض النصائح المهمة الأخرى التي يجب أن تنقلها إلى العائلات.
قالت: “لقد بذلت حياتي كلها لإبقاء عائلتي قريبة مني ولأكون أفضل أم وجدة يمكن أن أكون”. “أصبحت صديقهم ولست أندم على تكريس حياتي لأولادي. أعتقد أن الأسرة يجب أن تكون دائمًا أولوية”.
قالت عمير إن درسًا مهمًا آخر تعلمته من والدتها هو أنه لم يفت الأوان أبدًا لبدء شيء جديد يثير حماسك وأنه من المهم التوقف عن كونك تسعى إلى الكمال وعدم الخوف من المخاطرة.
قالت: “كوني مع أمي سمح لي بالاستمتاع بما أريد أن أفعله بدلاً من الانتظار حتى أدرك تمامًا أن النتيجة ستكون مثالية”.
“مدمن تلفزيوني غير اعتذاري. مبشر ويب عام. كاتب. مبدع ودود. حل مشاكل.”
وسائل الترفيه
يفتتح الفيلم السعودي “خاجان” مهرجان الفيلم العربي الرابع والعشرين في روتردام
الفيلم إنتاج مشترك بين مركز الملك عبد العزيز الثقافي العالمي وعيادة السينما.
تبدأ الدورة الرابعة والعشرون لمهرجان روتردام للسينما العربية (RAFF)، المقرر انطلاقها في الفترة من 30 مايو إلى 2 يونيو، بعرض الفيلم السعودي هجانمن إخراج المخرج المصري أبو بكر شوقي.
هجان وهو إنتاج سعودي مصري أردني مشترك اعتباراً من عام 2023، وهو من إخراج وتأليف أبو بكر شوقي. وهو من بطولة الممثل الطفل عمر العطاوي في دوره الأول، إلى جانب عزام نمر، تولين باربود، عبد المحسن النمر، شمعى الطيب، إبراهيم الحساوي ومحمد هلال.
بعد العرض الأول في مهرجان تورونتو السينمائي الدولي. هجان سيظهر لأول مرة في بلدان الشمال الأوروبي في مهرجان مالمو. الفيلم من إنتاج محمد حافي وماجد سمعان، وشارك في إنتاجه رولا ناصر، ومع خدمات الإنتاج في المملكة العربية السعودية مقدمة من شركة Yellow Camel، يتم توزيع الفيلم بواسطة شركة Film Clinic-Indie Distribution في العالم العربي. يتم الإشراف على التوزيع الدولي بواسطة Film Constellation.
امتدت رحلة صنع الفيلم على مدى 21 يوماً من التصوير، على خلفية المناظر الطبيعية الخلابة في الأردن، خلال شهر كانون الأول/ديسمبر 2022. وامتدت مناطق التصوير الرئيسية إلى منطقة وادي رم في جنوب الأردن، بالإضافة إلى داباالجيب الجنوبي للعاصمة عمان. تجدر الإشارة إلى أن هذه السينما حظيت بدعم كبير من الهيئة الملكية للأفلام مستفيدة من الحوافز المالية التي تقدمها الهيئة.
هجان يحكي قصة الأخوين مطر وجنيم، سكان صحراء المملكة العربية السعودية الشاسعة. في مواجهة المأساة، ينخرط الشاب مطر في سباق الهجن لحماية جمله حفيرة. بعد تعيينه من قبل المالك القاسي جاسر، يجب على مطر أن يبذل قصارى جهده للقتال من أجل حياة حفيرة في هذه الدراما الخالدة عن بلوغ سن الرشد.
ويسلط الفيلم، الذي أنتج مركز الملك عبد العزيز الثقافي العالمي “إيتارا” والمنتج المصري محمد حفيظ، الضوء على الدور الكبير الذي لعبته إيتارا في تطوير السينما السعودية.
“مدمن تلفزيوني غير اعتذاري. مبشر ويب عام. كاتب. مبدع ودود. حل مشاكل.”
وسائل الترفيه
مسؤول سعودي يشيد بالمسرح والجمهور الكويتي
رئيس هيئة الترفيه السعودية، تركي آل الشيخ، يعلن تفاصيل “موسم الرياض 2024”.
مدينة الكويت، 29 أغسطس: أشاد المستشار تركي آل الشيخ، رئيس الهيئة العامة للترفيه في المملكة العربية السعودية، مؤخرا بالجمهور الكويتي لدوره الكبير في المشهد الترفيهي بالمنطقة. وشدد آل الشيخ في تصريح خاص لـ«الراي» بعد مؤتمر صحافي، على أهمية التعاون بين السعودية والكويت، وأكد على المشاركة المميزة والحماسية للجمهور الكويتي في الفعاليات المسرحية.
وجاء البيان بعد أن أعلن آل الشيخ تفاصيل النسخة الخامسة من «موسم الرياض 2024»، المقرر انطلاقها في 12 أكتوبر المقبل. وسيتضمن موسم هذا العام 14 منطقة ترفيهية و11 بطولة عالمية و10 مهرجانات ومعارض.
وأعرب آل الشيخ عن تقديره للجمهور الكويتي بقوله: “من يبارك لشعب الكويت. الجمهور الكويتي مهم بالنسبة لنا وله أهمية كبيرة للرياض والمملكة العربية السعودية. لدينا العديد من الفعاليات المشتركة، بما في ذلك المسرحيات، الحفلات والفعاليات الرياضية. ومن الأحداث المهمة التي حرصنا على تنظيمها هو تكريم الفنان الكويتي الراحل عبد الكريم عبد القادر، واضطررنا إلى تأجيل تكريمه الموسم الماضي بسبب المشاكل الصحية التي يعاني منها الفنان المحترم عبد الله الرويشد نعمل الآن على تغيير موعد العرض في أسرع وقت ممكن.”
وعن مشاركة الكويت في مبادرة “مصنع الكوميديا” وهي مبادرة سعودية تهدف إلى رعاية المواهب الشابة في المسرح والكوميديا، أكد آل الشيخ أن المسرحيات الكويتية ستحتل مكانة بارزة. وأشار إلى أنه “اتفقت مع الفنان حسن البلام على أن المسرحيات الكويتية سيتم تضمينها ليس فقط في موسم الرياض ولكن أيضا في الجولات الوطنية. وهذا العام، حوالي 40 إلى 50 في المئة من مسرحياتنا ستكون من الكويت”.
كما أشاد آل الشيخ بنجاح المسرح الكويتي، مؤكدا على إنجازاته غير المسبوقة. وأضاف: “يقيم المسرح الكويتي أحيانا ما يصل إلى ثلاثة عروض يوميا مع نفاد المقاعد، وهذه بداية تاريخية. على سبيل المثال، في عروض البلام، يمكن ملء جميع المقاعد حتى في عرض الساعة الواحدة صباحا”. قال.
وشكر آل الشيخ، خلال المؤتمر الصحفي الذي بثته قناة الراي، التعاون مع قناة الراي لموسم الرياض 2024، وأشار إلى أنه ستكون هناك برامج مخصصة بمشاركة الكويت ودول أخرى.
“مدمن تلفزيوني غير اعتذاري. مبشر ويب عام. كاتب. مبدع ودود. حل مشاكل.”
وسائل الترفيه
برنامج جورجينا رودريغيز الواقعي يستكشف الحياة الفاخرة في المملكة العربية السعودية في الموسم الثالث
جدة: الثقافة عنصر أساسي في العرض السياحي في العلا، الواقعة شمال غرب المملكة، حسبما ذكرت وكالة الأنباء السعودية مؤخرًا.
يتطلع كل زائر إلى ألولا للتعرف على تراث المنطقة القديم، والذي ينعكس في تاريخها الغني الممتد لآلاف السنين. وهذا يجعلها وجهة قائمة لهواة التاريخ والسفر.
وذكرت وكالة الأنباء السعودية أن ألولا تتمركز حول بلدة قديمة نشأت في القرن الثاني عشر، وتضم نحو 900 منزل مبني من الطوب اللبن.
قديمًا، كانت تمر بالقرب منها قوافل تجارية محملة بالبخور، وتطل على واحة تضم نحو 3 ملايين شجرة.
وأوضح التقرير أنه تم بناء داخلها حصن شاهق يبلغ ارتفاعه 45 مترا، وهو بمثابة برج مراقبة وحصن وقائي لسور البلدة الذي يضم 14 بوابة.
تضم المدينة الآن العديد من المتاجر والمطاعم والمقاهي المحلية، مما يوفر ملاذًا للعائلات والسياح من مختلف البلدان.
تم اختيار مدينة العلا القديمة كواحدة من أفضل القرى السياحية في العالم من قبل منظمة السياحة العالمية لعام 2022، من بين 32 قرية من جميع أنحاء العالم، وذلك من أجل استيفاء كافة معايير الاختيار.
توفر العلا لزوارها العديد من الخيارات السياحية. وضمن مناظرها الطبيعية التي تتميز بالتنوع الجيولوجي والتكوينات الصخرية المذهلة، يمكن للزوار تجربة الرحلات الصحراوية والتخييم ومشاهدة النجوم في السماء الصافية والمحميات الطبيعية وتسلق الجبال.
ويعد جبل عكما أحد أبرز المواقع التاريخية في العلو، والمعروف شعبيا باسم “أكبر مكتبة مفتوحة” في شبه الجزيرة العربية لما يضمه من مئات النقوش القديمة والنقوش الصخرية.
وفي الوقت نفسه، يمكن للزوار استكشاف المواقع التاريخية والأثرية، وأبرزها منطقة الحجرة المدرجة ضمن مواقع التراث العالمي لليونسكو، حيث يمكنك اكتشاف المقابر النبطية والنقوش المتنوعة ومواقع التنقيب.
تنظم الهيئة الملكية لمحافظة العلا كل عام عددًا من الفعاليات الفنية والثقافية المتنوعة، بما في ذلك مهرجان شتاء طنطورة القادم.
ويتضمن الحدث الرياضات التقليدية المتمثلة في الرماية على ظهور الخيل وربط الخيام، بالإضافة إلى الجولات الاستكشافية والمعارض الفنية والثقافية، بما في ذلك مهرجان الممالك القديمة، وغير ذلك الكثير.
“مدمن تلفزيوني غير اعتذاري. مبشر ويب عام. كاتب. مبدع ودود. حل مشاكل.”
-
وسائل الترفيه3 سنوات ago
Yakamoz S-245 الموسم الثاني: تاريخ إصدار Netflix واللاعبين والقصة
-
تقنيةسنتين ago
iOS 17: الجديد كليًا مع Siri و Spotlight
-
الاخبار المهمهسنة واحدة ago
معرض عن مدينة العلا السعودية أقيم في متحف القصر- شينهوا
-
علمسنتين ago
تقدم مستشفى ديلا نمر رعاية طبية متكاملة لمرضى الأنف والأذن والحنجرة
-
الاخبار المهمهسنتين ago
السعودية تستقبل “مراسل رونالدو” الأول في العالم
-
رياضةسنتين ago
الإمارات المهيمنة تفوز بالمركز الأول في بطولة ناس الرياضية للجوجيتسو
-
الاخبار المهمهسنتين ago
وذكر التقرير أن اليابان تخطط للقاء وزراء خارجية منطقة الخليج في سبتمبر
-
رياضةسنتين ago
UFC 294 فولكانوفسكي ضد ماخاتشيف: دانا وايت تثني القواعد لفولك، وقت البدء، البطاقة