Connect with us

علم

إرشادات غذائية جديدة في الولايات المتحدة: لا حلوى ، كعكة للأطفال أقل من عامين

Published

on

إرشادات غذائية جديدة في الولايات المتحدة: لا حلوى ، كعكة للأطفال أقل من عامين

لدى الآباء الآن سبب إضافي ليقولوا لا للحلوى والكعك والآيس كريم للأطفال الصغار. أوصت الإرشادات الغذائية الأولى للحكومة الأمريكية للرضع والأطفال الصغار ، والتي صدرت يوم الثلاثاء ، بإرضاع حليب الثدي فقط لمدة ستة أشهر على الأقل وعدم إضافة سكر للأطفال دون سن الثانية.

قالت باربرا شنيمان ، أخصائية التغذية في جامعة كاليفورنيا ، ديفيز: “ليس من السابق لأوانه أبدًا البدء”. “عليك أن تجعل كل قضمة مهمة في تلك السنوات الأولى.”

لا تصل المبادئ التوجيهية إلى توصيتين رئيسيتين من العلماء الذين يقدمون المشورة للحكومة. قال هؤلاء المستشارون في يوليو / تموز إنه يجب على الجميع الحد من تناول السكر المضاف إلى أقل من 6٪ من السعرات الحرارية ويجب على الرجال الحد من تناول الكحوليات إلى مشروب واحد يوميًا.

وبدلاً من ذلك ، تلتزم الإرشادات بالنصائح السابقة: الحد من السكر المضاف إلى أقل من 10٪ من السعرات الحرارية يوميًا بعد سن الثانية. ويجب على الرجال الحد من تناول المشروبات الكحولية بما لا يزيد عن مشروبين في اليوم ، أي ضعف الكمية الموصى بها للنساء.

قال شنيمان ، الذي ترأس لجنة تقدم المشورة للحكومة بشأن المبادئ التوجيهية: “لا أعتقد أننا انتهينا من تناول الكحول”. “هناك المزيد الذي نحتاج إلى تعلمه.”

يتم إصدار الإرشادات الغذائية كل خمس سنوات من قبل وزارة الزراعة ووزارة الصحة والخدمات الإنسانية. تستخدمها الحكومة لوضع معايير لوجبات الغداء المدرسية والبرامج الأخرى. بعض النقاط البارزة:

الرضع والصغار والأمهات

يجب أن يحصل الأطفال على حليب الثدي فقط على الأقل حتى يبلغوا 6 أشهر ، كما تقول الإرشادات. إذا لم يتوفر حليب الأم ، يجب أن يحصلوا على حليب الأطفال المدعم بالحديد خلال السنة الأولى. يجب أن يحصل الأطفال على فيتامين د التكميلي بعد الولادة بفترة وجيزة.

يمكن أن يبدأ الأطفال في تناول أطعمة أخرى في عمر 6 أشهر تقريبًا ويجب تعريفهم على الأطعمة المسببة للحساسية المحتملة جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الأخرى.

تقول الإرشادات: “إن إدخال الأطعمة التي تحتوي على الفول السوداني في السنة الأولى يقلل من خطر إصابة الرضيع بحساسية غذائية تجاه الفول السوداني”.

هناك نصائح أكثر من الإرشادات السابقة للنساء الحوامل والمرضعات. لتعزيز نمو الدماغ الصحي لدى أطفالهن ، يجب على هؤلاء النساء تناول 8 إلى 12 أونصة من المأكولات البحرية أسبوعيًا. يجب أن يتأكدوا من اختيار الأسماك – مثل سمك القد والسلمون والسردين والبلطي – التي تحتوي على مستويات منخفضة من الزئبق ، مما قد يضر بالجهاز العصبي للأطفال.

يجب على المرأة الحامل عدم شرب الكحوليات حسب الإرشادات ، كما يجب على المرأة المرضعة توخي الحذر. يبدو الكافيين بكميات متواضعة آمنًا ويمكن للنساء مناقشة ذلك مع أطبائهن.

ماذا يوجد على لوحتك؟

يفشل معظم الأمريكيين في اتباع أفضل النصائح حول التغذية ، مما يساهم في السمنة وأمراض القلب والسكري. تبدو الكثير من النصائح الجديدة مألوفة: قم بتحميل طبقك بالفواكه والخضروات ، وقلل من تناول الحلويات والدهون المشبعة والصوديوم.

تقترح الإرشادات إجراء تغييرات صغيرة تضيف ما يلي: استبدل القمح المقطّع العادي بالحبوب المجمدة. اختر الفاصوليا السوداء المعلبة منخفضة الصوديوم. اشرب الماء الفوار بدلًا من الصودا.

يوجد تطبيق لمساعدة الأشخاص على اتباع الإرشادات المتاحة من خلال الحكومة طبقي موقع الكتروني.

اقرأ الملصقات

أكبر مصادر السكريات المضافة في النظام الغذائي الأمريكي النموذجي هي الصودا وغيرها من المشروبات المحلاة بالسكر والحلويات والوجبات الخفيفة والحلوى والقهوة والشاي المحلاة. تساهم هذه الأطعمة في القليل جدًا من التغذية ، لذا فإن الإرشادات تنص على حدود.

توجد معلومات عن السكر المضاف على ملصق “حقائق التغذية” على الأطعمة المعلبة. توجد معلومات عن الدهون المشبعة والصوديوم على الملصق أيضًا.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

علم

اكتشاف كوكب خارجي قريب يعزز الآمال بالعثور على حياة خارج الأرض

Published

on

اكتشاف كوكب خارجي قريب يعزز الآمال بالعثور على حياة خارج الأرض

يتواصل سعي العلماء لفهم ما إذا كانت الحياة موجودة في أماكن أخرى من الكون، مع كل اكتشاف جديد لكواكب تمتلك خصائص مشابهة للأرض. وفي هذا السياق، كشفت دراسة علمية حديثة عن كوكب خارجي يقع على مسافة قريبة نسبياً من النظام الشمسي، ويُعد من أبرز المرشحين لدراسة إمكانية وجود ظروف مناسبة للحياة، ما يجعله محور اهتمام الأوساط الفلكية خلال السنوات المقبلة.

كوكب «أرض فائقة» في الجوار الكوني

أظهرت نتائج الدراسة المنشورة في دورية «The Astrophysical Journal» أن الكوكب المعروف باسم GJ 3378b يدور حول نجم قزم أحمر يحمل الاسم GJ 3378، ويقع على بعد نحو 25 سنة ضوئية من الأرض.

وكان الكوكب قد اكتُشف للمرة الأولى عام 2024، وينتمي إلى فئة الكواكب المعروفة باسم «الأرض الفائقة»، وهي كواكب صخرية تتجاوز الأرض حجماً وكتلةً، لكنها تبقى أصغر بكثير من الكواكب الغازية العملاقة.

وتشير البيانات الجديدة إلى أن هذا العالم قد يكون أكثر شبهاً بالأرض مما كان يُعتقد سابقاً، سواء من حيث الكتلة أو التركيب الداخلي.

وقال عالم الفلك بول روبرتسون من جامعة كاليفورنيا، وهو الباحث الرئيسي في الدراسة، إن الكوكب يُعد من أكثر الكواكب الخارجية المشابهة للأرض في محيطنا الكوني القريب، مشيراً إلى أن بعده البالغ 25 سنة ضوئية فقط يجعله قريباً نسبياً وفق المقاييس الفلكية المعتمدة داخل مجرة درب التبانة.

مراجعة التقديرات السابقة

أعادت الدراسة تحليل البيانات المتوافرة حول الكوكب، لتكشف أن كتلته تبلغ نحو 2.3 مرة من كتلة الأرض، مقارنة بتقديرات سابقة كانت تشير إلى نحو 5.3 أضعاف كتلتها.

ويمثل هذا التعديل أهمية كبيرة بالنسبة للباحثين، إذ إن الكواكب التي تقل كتلتها عن خمسة أضعاف كتلة الأرض تكون في الغالب صخرية التكوين، بينما تميل الكواكب الأعلى كتلة إلى امتلاك خصائص أقرب إلى العمالقة الغازية، وهي بيئات أقل ملاءمة لنشوء حياة مشابهة للحياة المعروفة على الأرض.

كما أظهرت الحسابات الجديدة أن الكوكب يكمل دورة كاملة حول نجمه خلال 21.45 يوماً فقط، بدلاً من 24.73 يوماً كما أشارت التقديرات السابقة.

هل يقع الكوكب داخل المنطقة الصالحة للحياة؟

رغم أن الفترة المدارية للكوكب قصيرة نسبياً، إلا أن العلماء يؤكدون أنه لا يزال يقع ضمن ما يُعرف بـ«المنطقة الصالحة للحياة»، وهي المنطقة المحيطة بالنجم التي تسمح درجات الحرارة فيها ببقاء المياه في حالتها السائلة على سطح الكوكب إذا توافرت الظروف الأخرى الضرورية.

وتشير الدراسة إلى أن GJ 3378b يتلقى ما يقارب 90% من كمية الإشعاع التي تتلقاها الأرض من الشمس، وهو معدل يضعه ضمن نطاق حراري مناسب نسبياً مقارنة بعدد كبير من الكواكب الخارجية المكتشفة حتى الآن.

أهمية المياه والغلاف الجوي

ويُنظر إلى وجود المياه السائلة باعتباره أحد أهم الشروط المرتبطة بإمكانية نشوء الحياة، إلا أن العلماء يشددون على أن هذا العامل وحده لا يكفي للحكم على قابلية الكوكب للسكن.

فالحفاظ على المياه السائلة يتطلب وجود غلاف جوي قادر على تنظيم درجات الحرارة وحماية السطح من التأثيرات الخارجية. وحتى الآن، لا تتوافر معلومات مؤكدة حول ما إذا كان الكوكب يمتلك غلافاً جوياً أم لا، وهو ما يجعل أي استنتاجات بشأن وجود حياة محتملة أمراً سابقاً لأوانه.

البحث عن البصمات الحيوية

يُتوقع أن يصبح GJ 3378b خلال السنوات المقبلة أحد أبرز الأهداف التي ستخضع للمراقبة بواسطة التلسكوبات المتقدمة والأجيال الجديدة من المراصد الفضائية.

ويسعى العلماء إلى دراسة غلافه الجوي المحتمل والبحث عن ما يُعرف بـ«البصمات الحيوية»، وهي مؤشرات كيميائية قد تدل على وجود نشاط بيولوجي، مثل الأكسجين والميثان وبعض المركبات الأخرى المرتبطة بالحياة.

ويأمل الباحثون أن تسهم هذه الدراسات في تقديم أدلة أكثر وضوحاً حول طبيعة الكوكب وظروفه البيئية، وربما الاقتراب من الإجابة عن أحد أقدم الأسئلة التي شغلت البشرية: هل الحياة ظاهرة فريدة على الأرض، أم أنها موجودة في عوالم أخرى داخل الكون؟

خطوة جديدة نحو فهم الكون

يمثل اكتشاف الكوكب GJ 3378b وتحديث بياناته العلمية تطوراً مهماً في أبحاث الكواكب الخارجية، خاصة أنه يقع على مسافة قريبة نسبياً من الأرض ويتمتع بخصائص تجعل منه مرشحاً واعداً للدراسات المستقبلية. وبينما لا توجد حتى الآن أدلة تؤكد وجود حياة عليه، فإن هذا الاكتشاف يضيف هدفاً جديداً ومهماً إلى قائمة العوالم التي قد تساعد العلماء على كشف أسرار الحياة خارج كوكب الأرض.

Continue Reading

علم

اللجنة السعودية للتخصصات الصحية تعرض إنجازاتها في مؤتمر AMEE 2024 بسويسرا

Published

on

اللجنة السعودية للتخصصات الصحية تعرض إنجازاتها في مؤتمر AMEE 2024 بسويسرا

تقرير في صحيفة سعودية

بازل – أنهت الهيئة السعودية للتخصصات الصحية مشاركتها في مؤتمر رابطة التعليم الطبي في أوروبا (AMEE) 2024 في بازل بسويسرا، اليوم الأربعاء، تسلط الضوء على إنجازاتها في التثقيف الصحي وشهادة الهيئة السعودية والامتحانات المهنية.

وعرضت اللجنة خلال المؤتمر تجاربها ونجاحاتها في مجال التثقيف الصحي أمام خبراء ومختصين من مختلف أنحاء العالم.

وقدم جناح الهيئة في المعرض معلومات عن تاريخها وأهدافها ودورها في تحسين الأداء الصحي المهني في مختلف التخصصات. كما عرضت دعمها لأكثر من 700 ألف ممارس صحي مسجل يعملون في هذا القطاع.

وسلط الجناح الضوء على أساليب التدريس الحديثة المستخدمة في برامج الدراسات العليا، بما في ذلك شهادة الهيئة السعودية، التي توفر بيئة تعليمية متميزة للمدربين تعتمد على أحدث مبادئ التربية الصحية.

وسلطت الهيئة الضوء على تأثير المجلس السعودي منذ إنشائه، مشيرة إلى أن برامجه أخرجت أكثر من 30 ألف ممارس صحي في 200 تخصص، واعتمدت أكثر من 2100 برنامج تدريبي، وأنشأت أكثر من 110 مراكز تدريب. ويوجد حاليًا ما يقرب من 19,900 متدرب مسجلين في برامج الهيئة السعودية.

Continue Reading

علم

توفي ما لا يقل عن 1301 شخصا أثناء الحج

Published

on

توفي ما لا يقل عن 1301 شخصا أثناء الحج

وتقول المملكة العربية السعودية إن ما لا يقل عن 1301 شخصًا لقوا حتفهم خلال موسم الحج، معظمهم من الحجاج غير المصرح لهم الذين يسيرون لمسافات طويلة في درجات حرارة شديدة.

وتم أداء فريضة الحج هذا العام خلال موجة حارة، حيث تجاوزت درجات الحرارة 50 درجة مئوية (122 فهرنهايت).

وقالت وكالة الأنباء السعودية الرسمية إن أكثر من ثلاثة أرباع القتلى لم يكن لديهم تصاريح رسمية للتواجد هناك، وساروا تحت أشعة الشمس المباشرة دون مأوى مناسب.

وأضافت الوكالة أن بعض المتوفين كانوا من كبار السن أو يعانون من أمراض مزمنة.

الحج هو الحج السنوي الذي يقوم به المسلمون إلى مدينة مكة المكرمة. يجب على جميع المسلمين القادرين مالياً وجسدياً أداء فريضة الحج مرة واحدة على الأقل في حياتهم.

وقالت السعودية إن نحو 1.8 مليون شخص شاركوا هذا العام.

وقال وزير الصحة فهد الجلجل إنه تم بذل الجهود لرفع مستوى الوعي بمخاطر الإجهاد الحراري وكيف يمكن للحجاج الحد منه.

وأضاف أن المرافق الصحية عالجت ما يقرب من نصف مليون حاج، بينهم أكثر من 140 ألفاً ليس لديهم تصاريح، ولا يزال بعضهم في المستشفى بسبب الإرهاق الحراري.

وقال “الله يغفر ويرحم المتوفين. تعازينا القلبية لعائلاتهم”.

تعرضت المملكة العربية السعودية لانتقادات لعدم بذل المزيد من الجهد لجعل الحج أكثر أمانًا، خاصة للحجاج غير المسجلين الذين لا يستطيعون الوصول إلى المرافق مثل الخيام المكيفة ووسائل نقل الحج الرسمية.

وارتفعت درجات الحرارة في مكة إلى 51.8 درجة مئوية، بحسب المركز الوطني للأرصاد الجوية بالمملكة العربية السعودية.

وقدمت الدول في جميع أنحاء العالم تحديثات حول عدد مواطنيها الذين لقوا حتفهم، لكن المملكة العربية السعودية لم تعلق علنًا على الوفيات أو تقدم رقمًا رسميًا حتى يوم الأحد.

ونقلت وكالة الأنباء الفرنسية عن دبلوماسي عربي قوله إن 658 مصريا لقوا حتفهم. وقالت إندونيسيا إن أكثر من 200 من مواطنيها فقدوا حياتهم، بينما أعلنت الهند أن عدد القتلى 98.

كما أكدت باكستان وماليزيا والأردن وإيران والسنغال والسودان وإقليم كردستان العراق المتمتعة بالحكم الذاتي حالات وفاة.

وتتزايد تداعيات عدد الوفيات، وخاصة بين الحجاج غير المصرح لهم.

وألغى رئيس الوزراء المصري، مصطفى مدبولي، السبت، تراخيص 16 شركة سياحة، وأحال مديريها إلى النيابة بتهمة السماح بالحج غير الشرعي إلى مكة.

وأعلن الأردن، الجمعة، اعتقال عدد من وكلاء السفر الذين سمحوا بالسفر غير الرسمي للحجاج المسلمين إلى مكة. في هذه الأثناء، أقال الرئيس التونسي قيس سعيد وزير الشؤون الدينية.

يتم تخصيص تصاريح الحج للبلدان في نظام الحصص ويتم توزيعها على الأفراد عن طريق القرعة.

لكن التكاليف المترتبة على ذلك تدفع الكثيرين إلى محاولة المشاركة دون تصريح، على الرغم من أنهم يواجهون خطر الاعتقال والترحيل إذا تم القبض عليهم.

وقبيل أداء فريضة الحج، قالت السلطات السعودية إنها أبعدت مئات الآلاف من الحجاج غير المصرح لهم من مكة.

Continue Reading

Trending