يرغب مؤسسو علامة الأزياء NIILI في مشاركة روح التصميم لدولة الإمارات العربية المتحدة مع العالم

برج العرب ش.م.ل: تعال من أجل الملاحظات ، ابق لتناول الطعام في هذه البقعة الساخنة في دبي

دبي: أول شيء: إذا كنت تعرف حساب Instagraminfluencersinthewild ، فمن المحتمل أن تجد أمثلة مماثلة للمحتوى الذي ينشره على برج العرب SAL. نظرًا لأن كل عدد قليل من الأشخاص الذين يتواجدون في المكان للاستمتاع بالمناظر الخلابة والضيافة الممتازة ، يوجد نفس “المؤثر” في العمل الذي يشارك في التصوير المرتجل. سيكون من المتطرف الادعاء بأنهم يفسدون التجربة لأي شخص آخر ، لكن من المحتمل أن تبقى وتضحك أو تضحك من الثقة في كل شيء.

ومع ذلك ، فإن اختزال SAL إلى “نقطة ساخنة في الوقت الحالي” للشبكة الاجتماعية سيفعل ذلك لصالح حقيقة أنه بناءً على تجربتنا ، فإن لديها أكثر من مجرد خلفية لنماذج insta. تصف مجموعة جميرا مطعم SAL ، الذي تم افتتاحه في النصف الثاني من العام الماضي ، بأنه “تجربة نمط حياة عصرية في برج العرب ، حيث تلتقي الكماليات حفاة القدمين في حوض السباحة الشهير والوجهة الشاطئية بامتياز الطهي بدلاً من الطعام الجديد المذهل”. من اللون الأزرق الذي يخلق المنظر الطبيعي مثالي للصورة ، يطل المطعم على النجم الرئيسي للمكان ، حمام السباحة اللامتناهي بطول 100 متر.

افتتحت مجموعة جميرا SAL في النصف الثاني من العام الماضي. مكتفي

ومع ذلك ، فنحن هنا لتناول العشاء ، وليس للغطس (في المسبح) ، وكانت وجبتنا بأكملها وليمة للعينين والمعدة. يرأسها مدير الطهي ماركو جرافنيني ، قائمة SAL “Tributes to the Sea” مع معظم الأطباق الجاهزة للمشاركة.

تم الترحيب بنا من قبل فريق مضيف ودود ودود ، وقد تم اصطحابنا إلى المقاعد قبل أن يُعرض علينا عرض تفصيلي للقائمة.

تم وضع نوط الطماطم الموروث وجبن الفيتا والزيتون الأسود على صينية في مقلاة جميلة. مكتفي

بالنسبة للمبتدئين ، اخترت أنا ورفيقي في تناول الطعام تناول كارباتشيو الطماطم الموروث وجبن الفيتا والزيتون الأسود وترتار التونة مع الكافيار. بينما انتظرنا حصلنا على الماء من جوز الهند الطازج المقطوع.

بمجرد وصول المقبلات ، اتضح أنه سيتم حفظ صور الهاتف لدينا للمواعيد وليس فقط للمراقبة. تم وضع الكارباتشيو برفق على صينية في مقلاة جميلة ، بينما تم تقديم التارتار في دائرة مثالية مع القليل من سلك الغبار الذهبي.

يتم تقديم التارتار في دائرة مثالية مع القليل من غبار الذهب. مكتفي

كان الجير الإلهي. قدم ماء مالح من صلصة البونزو المعتمد على الحمضيات التوازن المثالي ، “طهي” السمك لتجنب أي مذاق مسيء يتعرض له أحيانًا مع الجير. في الواقع ، كان أحد أفضل أطباق التارتار التي جربتها.

من المؤكد أن الطبق الرئيسي كان لديه الكثير للعيش فيه حتى جلب لنا لأول مرة – dorada البرتغالية الموصى بها ، وهي سمكة جليدية ذهبية منتشرة في البحر الأبيض المتوسط. في سال يتم تقديمه مخبوزًا مع الطماطم والبطاطس. مرة أخرى ، لا تشوبه شائبة. اللحم الذي يشبه سمك القد ، مع صلصة ذراع السبانخ ، جعل رئيسيًا أكثر ثراءً كان مبهجًا على الألوان.

جعلت dorada البرتغالية رئيسيًا أكثر إثارة كان مبهجًا على لوحة الألوان. مكتفي

طبق آخر من الأسماك أوصينا به هو قشرة ملح البحر لشخصين ، ولكن نظرًا لأن ضيفي ليس من أكبر المعجبين بالمأكولات البحرية ، فقد اخترنا تجربة التوصية الثالثة – إمبانادا الليمون المخبوز بالفرن ، مع البطاطس المقلية وسلطة السبانخ للأطفال. الآن ، تحب SAL للترفيه عن الضيوف ، لذلك مثل القاعدة البحرية ، يتم نحتها وتقديمها أمامك مباشرةً. بالنظر إلى العرض ، كنا نتوقع شيئًا كبيرًا ، ولكن إذا كان هناك طبق واحد “أكثر” من “رائع” ، فقد كان هذا الطبق. كان سحقًا بعد تقطيعه وتقديمه ، وكان يبدو أشبه بالدجاج بالليمون في خبز البيتا بدلاً من الخبز المخبوز. كان لا يزال لذيذًا ، لكننا اتفقنا على أنه إذا استطعنا ، فإننا ننصح المطعم بتقديمه كما هو ، حيث بدا أكثر جاذبية في البداية.

امبانادا دجاج بالليمون مخبوزة في فرن منحوت وتقدم أمامك مباشرة. مكتفي

لقد حان الوقت تقريبًا للتلخيص ، وبقدر ما أردنا البحث عن شيء حلو ، فقد أردنا فقط الشبع. حاول أحد الموظفين المحبوبين إغراءنا بعربة الحلوى التي تقدم مجموعة مختارة من معجنات المعجنات في المطعم ، لكننا بقينا أقوياء. في النهاية ، قدم لنا حلوى صغيرة لطيفة من المرينغ مغطاة بالتوت الطازج – فقط الكمية المناسبة من السكر لإنهاء زيارتنا.

وغني عن القول ، إن هذا المطعم الشاطئي في برج العرب هو بالتأكيد أحد المطاعم التي ستضيفها إلى زياراتك التي يجب زيارتها. باعتباري شخصًا يقيم في هذه المنطقة منذ سنوات عديدة ، فقد كانت بسهولة واحدة من أفضل الوجبات التي تناولتها منذ فترة طويلة.

أنا لا أقوم بهذا الادعاء باستخفاف.

حلوى صغيرة من المرينغ مغطاة بالتوت الطازج. مكتفي

معلومه:

SAL @ برج العرب

jumeirah.com/SAL

READ  "حق طفولتنا" هو مقطع سعودي يتحدث عن موضوع عالمي يكتسح ملايين المشاهدات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *