Connect with us

علم

مكتبة الملك فهد الوطنية بالمملكة العربية السعودية تطرح مبادرة “الوصول المفتوح”.

Published

on

مكتبة الملك فهد الوطنية بالمملكة العربية السعودية تطرح مبادرة “الوصول المفتوح”.

هل ترغب في سلطة الزيز؟ تنزل الخشخيشات الصغيرة الوحشية في قائمة نيو أورليانز

بينما تستعد الأمة لظهور تريليونات من الحشرات ذات العيون الحمراء، والمعروفة باسم الزيز الدورية، تجدر الإشارة إلى أنها ليست مجرد آفات مزعجة وصاخبة – إذا تم إعدادها بشكل صحيح، يمكن أن تكون لذيذة للأكل.

على بعد بنايات من أماكن تناول الطعام الفاخرة في الحي الفرنسي مثل Antoine وBrennan's، يقدم مطعم Audubon Insectarium في نيو أورلينز منذ فترة طويلة مجموعة متنوعة من المأكولات البديلة القائمة على الحشرات في مقهى Bug Appetit Cafe المطل على نهر المسيسيبي. تعد “Cinnamon Bug Crunch” وديدان الشمع المقلية بالفلفل الحار والصراصير المقرمشة المتبلة بالكاجون من بين عناصر القائمة.

تبقى حشرات الزيز مدفونة بشكل دوري لسنوات، حتى تظهر وتسيطر على المناظر الطبيعية. اعتمادًا على التنوع، يحدث المظهر كل 13 أو 17 عامًا. ومن المتوقع أن تظهر مجموعتان هذا العام قريبًا، بمتوسط ​​حوالي مليون لكل فدان على مئات الملايين من الأفدنة في أجزاء من 16 ولاية في الغرب الأوسط والجنوب.

وقال علماء الحشرات إنهم يستيقظون عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 64 درجة (17.8 درجة مئوية)، وهو ما يحدث في وقت أبكر مما اعتاد عليه بسبب تغير المناخ. تكون الحشرات بنية اللون في البداية ولكنها تصبح داكنة عندما تنضج.

في الآونة الأخيرة، عمل زاك ليمان، أمين مجموعات الحيوانات في Insectarium، على أطباق الزيز التي قد تصبح جزءًا من القائمة. لقد ارتدى معطف الطهاة هذا الأسبوع ليتباهى ببعضها، بما في ذلك السلطة الخضراء مع التفاح واللوز وصلصة التوت الأزرق – والزيز المحمص. كانت حوريات الزيز المقلية مغطاة بمزيج دافئ من خردل الكريول وصلصة الصويا.

وقال ليمان وهو يستخدم الملقط لإدخال الحوريات في وعاء من الدقيق قبل طهيها في الزيت الساخن: “أصنع اليعسوب بطريقة مماثلة”.

اعتمادًا على نوع وطريقة التحضير، يكون طعم الزيز المطبوخ مشابهًا للبذور المحمصة أو المكسرات. إن Insectarium ليس أول من روج لفكرة تناولها. على مر السنين، ظهرت في مجموعة متنوعة من قوائم الطعام وكتب الطبخ، بما في ذلك عناوين مثل “Cicada-licious” من جامعة ميريلاند في عام 2004.

وقال ليمان: “كل ثقافة لديها أشياء تحب أن تأكلها، وربما أشياء تعتبر من المحرمات أو الأشياء التي يتجعد الناس أنوفهم ويتجهمون إليها”. “وليس هناك سبب لفعل ذلك مع الحشرات عندما تنظر إلى القيمة الغذائية وجودتها على الطبق ومذاقها والفوائد البيئية لحصاد الحشرات بدلا من التعامل مع الحيوانات.”

يعمل ليمان على التأكد من حصول مقهى Bug Appetite Cafe على إذن قانوني لتقديم الصراصير التي يتم اصطيادها من البرية أثناء عمله على تحديد مصادر الحشرات. ويتوقع أن يؤدي الظهور غير المعتاد لاثنين من صراصير الليل العملاقة هذا الربيع إلى زيادة الاهتمام بالحشرات بشكل عام، وبالحشرات الداخلية، على الرغم من أن المنطقة المتضررة لا تشمل جنوب شرق لويزيانا.

وقال ليمان: “لا أستطيع أن أتخيل، نظرا لأن السيكادا الدورية هي أخبار وطنية، أنه لن يكون لدينا ضيوف محليون وغير من نيو أورليانز يسألوننا عن ذلك”. “وهذا سبب آخر يجعلني آمل أن يكون لدي ما يكفي لتقديمه للناس عدة مرات على الأقل.”

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

علم

Beamtree توقع صفقة ذكاء اصطناعي بقيمة 2 مليون دولار لتحسين البيانات السريرية لمستشفى سعودي خاص

Published

on

Beamtree توقع صفقة ذكاء اصطناعي بقيمة 2 مليون دولار لتحسين البيانات السريرية لمستشفى سعودي خاص

وقعت شركة Beamtree لتحليل بيانات الرعاية الصحية المدرجة في مؤشر ASX عقدًا لتزويد تقنية الذكاء الاصطناعي الخاصة بها لتحسين الترميز السريري في مجموعة الدكتور سليمان الحبيب للخدمات الطبية (HMG).

يتضمن العقد الذي تبلغ قيمته 3.6 مليون دولار أسترالي (2.4 مليون دولار أمريكي) نشر نظام PICQ الخاص بشركة Beamtree، والذي يعمل على أتمتة مراجعة تصنيف السجلات السريرية، وRippleDown، الذي يساعدملاحظة لتقييم فرص أتمتة الترميز السريري.

لماذا يهم

في الإفصاح الكامل لشركة Beamtree، أكد الرئيس التنفيذي والرئيس لمجموعة HMG فيصل النصار على أن جودة البيانات تمثل “أولوية حاسمة” لمجموعتهم. تدير مجموعة الرعاية الصحية الخاصة أكثر من 25 موقعًا طبيًا في جميع أنحاء منطقة الخليج تضم أكثر من 2000 سرير و17000 موظف.

ويهدف نشر تحليلات البيانات إلى دعم مجموعة الحبيب الطبية في تحديد القوى العاملة البشرية والمتطلبات التكنولوجية في أنشطة ترميز المستشفيات المستقبلية.

الاتجاه الأكبر

وقال تيم كيلسي، الرئيس التنفيذي لشركة Beamtree: “يعد هذا إنجازًا مهمًا لشركة Beamtree بينما نقوم بتوسيع عملنا في المملكة ليشمل القطاع الخاص”.

يمثل عقد HMG دخول Beamtree إلى قطاع الرعاية الصحية الخاص السعودي بعد إدخال تقنيات الترميز السريري لنظام الرعاية الصحية العام في المملكة.

وهي تساعد مركز التأمين الصحي الوطني في تدقيق جودة بيانات المستشفيات العامة. كما شاركت أيضًا في تطوير استراتيجية المعلومات الصحية في المملكة.

دخلت Beamtree أيضًا إلى المستوى المحلي صفقة تجارية مع Lean Business Services لإنشاء وتعزيز حلول الترميز السريري المتكاملة للخدمات الصحية المحلية والعالمية.

وفي الوقت نفسه، تم تكليف شركة Beamtree مؤخرًا ببناء أ منصة لتحليل البيانات لشبكة Health Roundtable للمستشفيات ومرافق الرعاية الصحية في أستراليا ونيوزيلندا.

Continue Reading

علم

إغلاق وحدة جراحة اليوم الواحد بمستشفى الرياض لوجود مخالفات

Published

on

إغلاق وحدة جراحة اليوم الواحد بمستشفى الرياض لوجود مخالفات

أوكز/المملكة العربية السعودية

الرياض – كشفت وزارة الصحة عن إغلاق وحدة جراحة اليوم الواحد بمجمع طبي خاص بالرياض مؤقتا بسبب مخالفة نظام العمل. وتبين أن المنشأة توظف عدداً من الأشخاص الذين لم يحصلوا على ترخيص لمزاولة المهن الصحية. ويستمر الإغلاق الاحترازي حتى تصحيح المخالفة وفقاً لأحكام المادة (23) من قانون المؤسسات الصحية الخاصة ولائحته التنفيذية.

وشددت وزارة الصحة على ضرورة استيفاء الاشتراطات الصحية الواردة في الأنظمة الصحية. وأشارت إلى أن المادة الثانية من قانون المهن الصحية أكدت على حظر مزاولة أي مهنة صحية إلا بعد الحصول على ترخيص.

وتحظر المادة 13 من نفس القانون فحص المرضى في حالات غير مصرح بها في أماكن غير مخصصة لهذا الغرض، فيما تحظر المادة 10 على الطبيب الترويج لنفسه بشكل مباشر أو عبر وسيط.

جدير بالذكر أن فرق الالتزام بوزارة الصحة تقوم بجولات تفتيشية دورية في كافة أنحاء المملكة لكشف أي مخالفات ومتابعة ما يتم نشره على منصات التواصل الاجتماعي المختلفة حفاظاً على سلامة المرضى والصحة العامة.

Continue Reading

علم

Beamtree توقع صفقة ذكاء اصطناعي بقيمة 2 مليون دولار لتحسين البيانات السريرية لمستشفى سعودي خاص

Published

on

Beamtree توقع صفقة ذكاء اصطناعي بقيمة 2 مليون دولار لتحسين البيانات السريرية لمستشفى سعودي خاص

وقعت شركة Beamtree لتحليل بيانات الرعاية الصحية المدرجة في مؤشر ASX عقدًا لتزويد تقنية الذكاء الاصطناعي الخاصة بها لتحسين الترميز السريري في مجموعة الدكتور سليمان الحبيب للخدمات الطبية (HMG).

يتضمن العقد الذي تبلغ قيمته 3.6 مليون دولار أسترالي (2.4 مليون دولار أمريكي) نشر نظام PICQ الخاص بشركة Beamtree، والذي يعمل على أتمتة مراجعة تصنيف السجلات السريرية، وRippleDown، الذي يساعدما بعد النصي تقييم فرص أتمتة الترميز السريري.

لماذا يهم

في الإفصاح الكامل لشركة Beamtree، أكد الرئيس التنفيذي والرئيس لمجموعة HMG فيصل النصار على أن جودة البيانات تمثل “أولوية حاسمة” لمجموعتهم. تدير مجموعة الرعاية الصحية الخاصة أكثر من 25 موقعًا طبيًا في جميع أنحاء منطقة الخليج تضم أكثر من 2000 سرير و17000 موظف.

ويهدف نشر تحليلات البيانات إلى دعم مجموعة الحبيب الطبية في تحديد القوى العاملة البشرية والمتطلبات التكنولوجية في أنشطة ترميز المستشفيات المستقبلية.

الاتجاه الأكبر

وقال تيم كيلسي، الرئيس التنفيذي لشركة Beamtree: “يعد هذا إنجازًا مهمًا لشركة Beamtree بينما نقوم بتوسيع عملنا في المملكة ليشمل القطاع الخاص”.

يمثل عقد HMG دخول Beamtree إلى قطاع الرعاية الصحية الخاص السعودي بعد تقديم تقنيات الترميز السريري لنظام الرعاية الصحية العام في المملكة.

وهي تساعد مركز التأمين الصحي الوطني في تدقيق جودة بيانات المستشفيات العامة. كما شاركت أيضًا في تطوير استراتيجية المعلومات الصحية في المملكة.

دخلت Beamtree أيضًا إلى المستوى المحلي المعاملات التجارية مع رضا لخدمات الأعمال إنشاء وتعزيز حلول الترميز السريري المتكاملة للخدمات الصحية المحلية والعالمية.

وفي الوقت نفسه، تم تكليف شركة Beamtree مؤخرًا ببناء أ منصة تحليل البيانات للمائدة المستديرة الصحيةشبكة المستشفيات والمرافق الصحية في أستراليا ونيوزيلندا.

Continue Reading

Trending