أصبحت الخيام البلاستيكية ، التي يستغرق تجهيزها دقيقة واحدة ، نقطة جذب في مقهى دي سولي في أبر ويست سايد في مانهاتن ، خاصة مع برودة الطقس ورطوبته في الخريف ، وفقًا لرويترز.
والآن تعمل فقاعات الهواء على تعزيز أعمال بيسترو في نيويورك ، حيث توفر الهواء النقي في كبسولات آمنة على أرصفة الميناء للعملاء الذين يخشون فيروس كورونا.
قالت فاليري ورثي وهي تتناول العشاء مع اثنين من زملائها في العمل: “مع كل شيء يحدث في هذا العالم ، يعد تناول الطعام في الفقاعة أحد أفضل التجارب التي يمكن أن نحصل عليها”. “لديهم كل شيء آمن ونظيف. كل شيء مفصول عن الساق الستة الأخيرة.”
قال عمدة نيويورك بيل دي بيلاسيو إن نيويورك ملتزمة بجعل تناول الطعام في الهواء الطلق خيارًا دائمًا لآلاف المطاعم التي تبنت هذا الفكر منذ تفشي وباء كورونافير هذا الربيع. للحفاظ على شعور العملاء بالانفتاح في فصلي الخريف والشتاء ، ستسمح المدينة للمطاعم باستخدام أفران معينة وخيام مغلقة. يمكن إعادة فتح المطاعم للوجبات الداخلية بسعة 25 بالمائة.
وقال آلان شيبرو ، صاحب مقهى دي سولاي ، إنه بالنظر إلى السعة المحدودة للمقهى بالداخل ، “20 مقعدًا لن تكون كافية لدفع رواتب الشيفات والموظفين الآخرين”. من سيدفع نقودًا لتناول الطعام في البرد أو المطر أو الثلج دون حماية؟ قال شيبرو: “أنقذته 15 فقاعة الكثير من المعاناة والمتاعب. مقابل 400 دولار ، تكفي الكبسولة لستة أشخاص ، ويريد العملاء حجزها عبر الهاتف.” قال شيبرو: “العائلات تحبها. والأطفال يحبونها. ويحبها الأصدقاء الذين يريدون الالتقاء معًا.” لقد هطلت الأمطار قبل أسبوعين … واستمتع بها الجميع في تلك الفقاعات “.
“هواة لحم الخنزير المقدد المتواضع بشكل يثير الغضب. غير قادر على الكتابة مرتديًا قفازات الملاكمة. عشاق الموسيقى. متحمس لثقافة البوب الودودة. رائد طعام غير
