علم
تتجاوز مستويات الحديد والكروم والكادميوم والنيكل في أسماك البحر الأحمر التركيزات الموصى بها
تم العثور على معادن أخرى مثل تركيزات المنغنيز والنحاس والرصاص بأمان أقل من المستويات الموصى بها.
نشر في المجلة السعودية لعلوم الأحياءوقال الباحثون إن هذه النتائج تشير إلى أن هناك نهاية ملوثة بالمعادن الثقيلة ، وهو ما انعكس في أنسجة الأسماك المستخدمة في هذه الدراسة.
لا تشكل المعادن الثقيلة في البيئة البحرية تهديدًا لصحة الأسماك فحسب ، بل إنها تشكل أيضًا خطرًا على صحة الإنسان.
جمع البيانات
قام الباحثون بتحليل خمسة أنواع من الأسماك التجارية التي يتم اصطيادها من البحر الأحمر وساحل جدة بالمملكة العربية السعودية.
الأنواع الخمسة هي الدقيق البني ، والكزبرة ، والبومبارت الأسود ، وطباعة السمكة الذهبية ، وكريم البحر في لوزكين.
تم جمعها من موقع الإنزال لقوارب الصيد العاملة في البحر الأحمر ، وغسلها على الفور بالمياه العذبة ووضعها في صناديق ثلجية نظيفة لنقلها إلى مختبر أبحاث الثروة السمكية في قسم علم الحيوان ، كلية العلوم ، جامعة الملك سعود.
تمت إزالة أنسجة العضلات من الأسماك لقياس تركيز المعادن الثقيلة (مجم / كجم) باستخدام مطياف كتلة البلازما المقترن بالحث (ICP-MS). كانت المعادن الثقيلة التي تم تحليلها هي الكروم والمنغنيز والحديد والنيكل والنحاس والكادميوم والرصاص.
حديد
من بين جميع العناصر التي تم اختبارها ، كان تركيز الحديد في أنسجة الأسماك هو الأعلى.
تحتوي مضخة الأسود على أعلى مستوى من الحديد (188.60 مجم / كجم) ، بينما يوجد أدنى مستوى في المجموعة الحرارية (81.60 مجم / كجم).
لم يكن هناك ما يشير إلى المبادئ التوجيهية القياسية للحديد في هذه الدراسة. قد يكون تركيز الحديد مرتفعًا في هذه الدراسة بسبب انخفاض أحجام الحبوب وزيادة المواد العضوية ودخول التلوث الصناعي القريب من المعادن البشرية المنشأ.
الكروم
كان مستوى الكروم في السمكة الذهبية الذهبية (113.60 مجم / كجم) هو الأعلى ، بينما كان مستوى الحفاض البني (38.60 مجم لكل كجم) هو الأدنى.
حددت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (USFDA) الحد الأقصى المسموح به من الكروم وهو 12-13 مجم لكل كجم للأسماك ، بينما حدد الاتحاد الأوروبي (EU) المستوى المسموح به لـ 0.5 مجم / كجم من الوزن الرطب.
لم تلبي مستويات الكروم في أنواع الأسماك المستخدمة في هذه الدراسة هذا المستوى المسموح به ، مما يشير إلى أن البحر الأحمر يحتوي على تركيز أعلى من الكروم ، والذي قد يكون بسبب التلوث على المدى الطويل.
تقع جدة على الساحل الغربي الأوسط للمملكة العربية السعودية وهي منطقة مهمة للشحن والصناعة والتحضر. يمكن أن تتلوث الأسماك من خلال الإخلاء الزراعي وتصريف النفايات السائلة الصناعية والوقود المخصص لصيد الأسماك.
الكادميوم
كان تركيز الكادميوم أعلى في بومبيرت الأسود (5.10 مجم لكل كيلوجرام) ، وأقل تركيز في الأسماك الذهبية (1.70 مجم لكل كيلوجرام).
يمكن أن يتسبب الكادميوم في تلف الكبد والكلى في الأسماك والثدييات. كما يمكن أن يسبب مرض الشريان التاجي وارتفاع ضغط الدم واضطرابات الرئة البشرية المزمنة.
توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بحد أقصى من 0.01-0.21 ميكروجرام / جرام للأسماك ، بينما يضع الاتحاد الأوروبي حدًا من 0.05 إلى 0.1 مجم / كجم.
قد يكون التركيز المرتفع للكادميوم في هذه الدراسة بسبب النشاط البشري في البحر الأحمر.
النيكل
سجلت الأسماك الذهبية مع الأسماك الذهبية أعلى نسبة تراكم للنيكل عند 92.10 مجم / كجم ، بينما سجلت المجموعة البنية أقل تركيز عند 17.30 مجم / كجم.
يمكن أن يسبب النيكل مشاكل صحية خطيرة في الرئة ، مثل سرطان الرئة والتليف وانتفاخ الرئة والأورام وأمراض الكلى.
تحدد لوائح الغذاء والدواء الغربية الأسترالية مستوى النيكل المسموح به عند 5.5 مجم لكل كيلوغرام من الوزن الرطب.
وأوضح الباحثون لأن التركيزات كانت أعلى في هذه الدراسة ، “كانت هناك فترة طويلة من تفريغ النفايات الصناعية غير المعالجة التي يمكن أن تلوث البيئة البحرية. “
المنغنيز والنحاس والرصاص
في الدراسة ، كانت مستويات المنجنيز والنحاس والرصاص ضمن الحدود المسموح بها من قبل السلطات.
تم العثور على أعلى مستوى من المنجنيز في مضخة سوداء مع 5.40 مجم لكل كجم ، وأدنى مستوى في مصل البحر من Bluzkin (3.10 مجم لكل كجم).
مستوى المنغنيز المسموح به كما حددته منظمة الأغذية والزراعة / منظمة الصحة العالمية هو 12.97 مجم لكل كيلوغرام.
تم تسجيل أعلى مستوى من النحاس (18.90 مجم / كجم) في المضخة السوداء ، بينما تم تسجيل أقل مستوى (7.70 مجم / كجم) في Serem Yam في Luzkin.
كانت التركيزات الموصى بها للنحاس بين 20 مجم / كجم من الوزن الرطب ووزن 30 مجم / كجم. يعتبر النحاس عنصرًا نادرًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي للأسماك ومهم لتخليق الهيموجلوبين في العديد من تفاعلات الإنزيم ، على الرغم من أنه يمكن أن يتسبب في تلف الكبد والكليتين بتركيزات عالية.
تراوحت تركيزات الرصاص في أنواع الأسماك الخمسة من 0.7 إلى 0.8 مجم لكل كيلوجرام ولم تتجاوز الحد الأقصى وهو 2 مجم لكل كيلوجرام. في حالة وجود تركيزات عالية ، يمكن أن يسبب الرصاص سمية عصبية وتسمم كلوي.
بشكل عام ، أظهرت الأسماك السوداء والذهبية المطلية بالذهب أعلى تركيز للمعادن الثقيلة. وألقى الباحثون باللوم على زيادة النفايات الصناعية والتخلص من مياه ماجدة في تلويث المعادن الثقيلة في الأسماك ، وخاصة الحديد والكروم والكادميوم والنيكل.
على الرغم من أنهم استنتجوا أن الأسماك التي يتم صيدها في البحر الأحمر لا تزال آمنة بشكل عام للاستهلاك البشري ، يجب التحكم في الكمية المستهلكة وفقًا لإرشادات منظمة الأغذية والزراعة / منظمة الصحة العالمية.
المصدر: المجلة السعودية لعلوم الأحياء
https://doi.org/10.1016/j.sjbs.2020.12.038
“القيمة الغذائية والتراكم البيولوجي للمعادن الثقيلة في الأنسجة العضلية لخمسة أنواع من الأسماك البحرية ذات الأهمية التجارية من البحر الأحمر”
المؤلفون: Alcide M. Younes، وآخرون..
“هواة الإنترنت المتواضعين بشكل يثير الغضب. مثيري الشغب فخور. عاشق الويب. رجل أعمال. محامي الموسيقى الحائز على جوائز.”
علم
يحقق مسؤولو الصحة السعوديون في تفشي التسمم الغذائي في سلسلة مطاعم الرياض
دكا: قالت السلطات في دكا يوم الجمعة إن الضباط السعوديين يعملون على مدار الساعة لتوفير هجرة سلسة لآلاف الحجاج البنغلاديشيين في إطار مبادرة طريق مكة التي أطلقتها المملكة.
يغادر معظم الحجاج من دكا بموجب برنامج ما قبل السفر الرائد، الذي أطلقته المملكة في عام 2019 لمساعدة الحجاج على تلبية جميع متطلبات التأشيرة والجمارك والمتطلبات الصحية في مطار المغادرة وتوفير ساعات طويلة من الانتظار قبل وبعد الوصول إلى المملكة العربية السعودية.
وتفقد نائب وزير الداخلية السعودي ناصر بن عبد العزيز آل داود، استعدادات ومرافق طريق مكة في مطار دكا، هذا الأسبوع، لدى وصول ضباط سعوديين إلى بنغلاديش لتسهيل رحلة الحجاج.
وقال محمد كامروزمان، مدير وزارة الحج في بنجلاديش، إن “المسؤولين الذين وصلوا لإجراءات الهجرة يسهلون (رحلة) الحجاج بدقة ودينية. ويقدم لهم فريق يضم نحو 150 مسؤولا سعوديا المساعدة على مدار الساعة”. أخبار العرب.
“إن جميع وكالات الحج وأصحاب المصلحة المعنيين لدينا يقدرون أيضًا إدارة الحج الإلكترونية. فهم يحصلون على خدمات تتجاوز توقعاتهم حيث يتم استكمال إجراءات الهجرة بسلاسة شديدة.”
ومن المتوقع أن يبدأ الحج هذا العام في 14 يونيو وينتهي في 19 يونيو. في حين أن الحج نفسه يمكن أن يستغرق خمسة أو ستة أيام، إلا أن الحجاج غالبًا ما يصلون مبكرًا، مدركين أنها قد تكون فرصة لا تتكرر إلا مرة واحدة في العمر. لأداء واجبهم الديني.
“إن تشغيل طريق مكة هذا العام في دكا يسير بسلاسة كبيرة. ونكمل جزء الهجرة للحجاج في بنغلاديش في معسكر أشكونا للحج بالقرب من المطار، كما يتم استكمال جزء الهجرة السعودية في المطار في أقصر وقت. وقال كامروتسامان إن هذا الترتيب أذهل الحجاج وفاق توقعاتهم.
“يستغرق إكمال الهجرة السعودية وقتًا أقل، وهو ما أصبح ممكنًا بفضل إدخال المعدات المتطورة.”
منحت المملكة العربية السعودية بنجلاديش حصة قدرها 127 ألف حاج لأداء الرحلة الروحانية التي تعد أحد أركان الإسلام الخمسة. بدأت رحلات الحج من دكا الأسبوع الماضي.
وقال كامروتسامان: “حتى يوم الجمعة، سافر 25559 حاجا إلى المملكة على متن 66 رحلة جوية”.
“نحن نحافظ على تنسيق ممتاز بين إدارة الحج الإلكتروني في بنغلاديش والمملكة العربية السعودية. وبسبب هذه العمليات السلسة، أعرب حجاجنا عن امتنانهم العميق للسلطات السعودية”.
“هواة الإنترنت المتواضعين بشكل يثير الغضب. مثيري الشغب فخور. عاشق الويب. رجل أعمال. محامي الموسيقى الحائز على جوائز.”
علم
تشترط وزارة الصحة السعودية التطعيمات قبل الحج عبر تطبيق صحتي
الرياض: أفادت وكالة الأنباء السعودية يوم الأربعاء أن وزارة الصحة السعودية حثت الأشخاص في المملكة الذين يخططون للذهاب إلى الحج هذا العام للحصول على جرعات التطعيم وتسجيلها عبر تطبيق صحتي.
وتشمل التطعيمات الإلزامية جرعة واحدة من لقاح كوفيد-19 وجرعة واحدة من لقاح الأنفلونزا، إلى جانب جرعة من لقاح التهاب السحايا تم تناولها خلال السنوات الخمس الماضية. هذه التطعيمات ضرورية لسلامة الحجاج أثناء الحج.
وقالت الوزارة إن التطعيمات لحجاج الداخل متوفرة في جميع مراكز الصحة الأولية. وعلى الراغبين في أداء فريضة الحج هذا العام تحديد موعد عبر تطبيق صحتي.
وقالت الوزارة إن استكمال التطعيمات قبل الحج أمر ضروري بسبب تجمع حشود كبيرة من مختلف أنحاء العالم لأداء المناسك في مكان واحد، مما قد يعرضهم للإصابة بعدد من الأمراض السارية الشائعة في بعض الدول.
اقرأ أيضًا: الحكومة تخفض سعر البنزين بمقدار 15.39 روبية للتر
إن الالتزام بالإرشادات الصحية قبل الوصول إلى المشاعر المقدسة يحمي الحجاج والعاملين في الخدمة، ويساعد على الوقاية من الأمراض التي قد تصيب مناسك الحج. ويضمن هذا الإجراء أيضًا سلامة الأشخاص القادمين من الخارج إلى المملكة العربية السعودية.
يجب أن يتلقى الحجاج خارج المملكة العربية السعودية تطعيمات محددة قبل الحج، بما في ذلك التطعيمات ضد الحمى الصفراء ومرض المكورات السحائية وشلل الأطفال.
وشددت الوزارة على ضرورة استخدام اللقاحات المعتمدة في المملكة فقط، بما في ذلك اللقاحات المضادة للأنفلونزا الموسمية وكوفيد-19، وتحديث اللقاحات ضد الجدري والكزاز والسعال الديكي والدفتيريا وشلل الأطفال والحصبة والنكاف والحصبة الألمانية.
“هواة الإنترنت المتواضعين بشكل يثير الغضب. مثيري الشغب فخور. عاشق الويب. رجل أعمال. محامي الموسيقى الحائز على جوائز.”
علم
أفضل طلاب الهندسة العلمية السعوديين يتنافسون في المعرض العالمي
الرياض: يجب على وكالات إنفاذ القانون أن يفوق عدد مجموعات الجريمة المنظمة “في أميال، وليس مجرد خطوات” لمنع تشكيل تحالفات إجرامية وتدفقها عبر الحدود، حسبما قيل لمنتدى رئيسي لمكافحة الفساد في الرياض.
وقال عبد المجيد بن عبدالله الألباني رئيس جامعة نايف العربية للعلوم الأمنية، في كلمة له حول “بناء القدرات البشرية لمكافحة الفساد والاحتيال” ألقاها في المنتدى العربي لأجهزة مكافحة الفساد ووحدات الاستخبارات المالية، الأربعاء، إن تطوير استراتيجيات مكافحة الفساد ووحدات الاستخبارات المالية إن مكافحة الجريمة المنظمة “تشكل تحديا كبيرا لكل من المبدعين والمنفذين لهذه المبادرات”.
وأضاف: “يجب عليهم التأكد من حصول الأشخاص الذين يقومون بتدريبهم على معرفة ومهارات متفوقة مقارنة حتى بالمنظمات الإجرامية الأكثر مهارة، حيث أن الجرائم المعنية معقدة بطبيعتها، وغالبًا ما يتم تنسيقها من قبل عصابات متطورة عبر وطنية تستفيد من الفضاء الإلكتروني والتكنولوجيا لتنفيذ عمليات إرهابية”. من أنشطتهم غير القانونية مع تجنب الكشف عنها”.
وتشمل الجريمة المنظمة الجماعات الإرهابية، والاتجار بالمخدرات، وغسل الأموال، وتهريب المهاجرين، والاتجار بالبشر.
قامت الجامعة العربية للعلوم الدفاعية بدراسة برامج تدريبية متخصصة في مجال الجريمة الاقتصادية ضمن مسح المنطقة العربية لعام 2018.
وقال البنيان “لاحظنا نقصا في عدد ونوعية البرامج المتاحة مقارنة بمناطق أخرى من العالم”.
ونتيجة لذلك، جعلت الجامعة – الهيئة العلمية لمجلس وزراء الداخلية العرب – مكافحة الجريمة الاقتصادية إحدى أولوياتها الرئيسية.
“لقد أطلقنا العديد من برامج الماجستير التي تهدف إلى بناء القدرات في هذا المجال، وأهمها برنامج الماجستير في النزاهة المالية بالتعاون مع جامعة كيس ويسترن ريسيرف في الولايات المتحدة والذي يهدف على وجه التحديد إلى إعداد خبراء في مكافحة الاحتيال المالي ،” هو قال.
توفر الجامعة برنامج الماجستير في التعامل مع الجرائم الاقتصادية، بما في ذلك الفساد والاحتيال المالي، وبرنامج الماجستير في التحقيقات الجنائية الرقمية، والذي يركز على مكافحة الجرائم الإلكترونية والأنشطة المشبوهة على شبكة الإنترنت.
وقال البنيان إن الجامعة أطلقت أيضًا برنامج ماجستير جديدًا في الذكاء الاصطناعي هذا العام.
وأضاف: “ندرس الآن إضافة برنامج ثانٍ جديد في المحاسبة القضائية، يهدف إلى تدريب المحاسبين على كشف الممارسات المالية الاحتيالية، وتدريبهم على إجراء التحقيقات والمراجعات المالية التفصيلية”.
ووقعت الجامعة مذكرة تفاهم مع رئاسة الأمن الوطني في عام 2016 في إطار جهودها لزيادة عملها مع الشركاء المحليين والدوليين الرئيسيين.
وأضاف: “لقد عززنا علاقاتنا مع هيئة الرقابة ومكافحة الفساد (نزهة)، واليوم سنشهد توقيع مذكرة التفاهم على هامش هذا المنتدى”.
وتعاونت الجامعة مع مكتب الأمم المتحدة المعني بالمخدرات والجريمة، وأنشأت مركزاً مشتركاً في المقر لدعم المجتمع الدولي والعربي في مكافحة الجريمة المنظمة والفساد وغسل الأموال.
وشدد الخبراء على أن مكافحة الجرائم الاقتصادية والمالية مهمة معقدة تتطلب استراتيجيات وطنية واضحة وتعاونا فعالا عبر الحدود.
ويجب على البلدان أن تعمل معا للتصدي للتهديد الذي تشكله مثل هذه الجرائم، التي يمكن أن تلحق أضرارا جسيمة بالاقتصادات وزعزعة استقرار الأنظمة المالية.
وقال حسن محمد، وزير العدل والدستور الصومالي، للمنتدى إن الصراع المستمر في الصومال خلق “مشهدًا معقدًا لغسل الأموال”، مما يجعل التعاون الدولي ضروريًا لتحديد الأموال غير المشروعة وإعادتها إلى الوطن.
وفي حديثه خلال اجتماع للجنة حول “تحسين آليات الإنفاذ عبر الحدود واسترداد الأصول”، قال محمد إن التعاون القضائي بين الدول والقطاعين العام والخاص هو المفتاح لمعالجة هذه القضايا الناشئة.
وقال “إن الحاجة إلى تبادل المعلومات حول تدفقات الأموال عبر الحدود أمر مهم لمكافحة غسيل الأموال بشكل فعال ليس فقط في الصومال، بل في جميع أنحاء العالم”.
وفي كلمة رئيسية حول “الاستراتيجيات الوطنية: تقييم المخاطر في ظل الواقع المتغير بسرعة”، قال رعد رضوان رئيس هيئة مكافحة الفساد الفلسطينية: “إن الاستراتيجية الوطنية توجه الجهود والموارد بشكل عادل وفعال لتحقيق أهداف محددة للحد من الجرائم المالية وتحسين النزاهة والشفافية في النظام المالي والاقتصادي.
وأضاف أن المواطنين لهم دور مهم في رصد الجرائم والإبلاغ عنها، والتوعية بالتهديدات المحتملة.
وقال “إن التدريب التعزيزي هو نشاط توعوي تدعمه عادة الاستراتيجيات الوطنية. وهو لا يقتصر على العمال، بل يجب أن يكون متاحا للمواطنين الراغبين في اكتساب المعرفة لحمايتهم وجعلهم شركاء في مكافحة هذه الجرائم”. .
ويجب أن تتضمن الاستراتيجيات الوطنية أيضًا تقييمًا مستمرًا للمخاطر المحيطة بالجرائم المالية.
وقال “إن أساس التقييم هذا يمكن أن يزود أصحاب المصلحة برؤية للتطورات التي قد يتخذها مرتكبو الجرائم المالية أو يتخذونها بالفعل”.
وأضاف رضوان أن الاستقرار السياسي والاقتصادي من العوامل الأساسية عندما يتعلق الأمر بوقف تزايد الجرائم المالية، وهو ما يظهر بوضوح في الدول غير المستقرة.
وأضاف أن “الجرائم المالية تؤدي إلى تآكل الثقة، وتؤثر على الأنظمة الاقتصادية والمالية، وتؤدي إلى عدم استقرار السوق، وانخفاض الاستثمار، وإعاقة النمو الاقتصادي، مما يؤدي إلى أزمات مالية”.
وقال رضوان إن مكافحة الفساد والجرائم المالية ليست مهمة المؤسسات القائمة على القانون وإلزامها، بل هي مهمة مجتمعية تشاركية تشارك فيها مختلف قطاعات المجتمع.
“هواة الإنترنت المتواضعين بشكل يثير الغضب. مثيري الشغب فخور. عاشق الويب. رجل أعمال. محامي الموسيقى الحائز على جوائز.”
-
وسائل الترفيهسنتين ago
Yakamoz S-245 الموسم الثاني: تاريخ إصدار Netflix واللاعبين والقصة
-
الاخبار المهمه4 أشهر ago
معرض عن مدينة العلا السعودية أقيم في متحف القصر- شينهوا
-
الاخبار المهمهسنة واحدة ago
السعودية تستقبل “مراسل رونالدو” الأول في العالم
-
تقنية9 أشهر ago
iOS 17: الجديد كليًا مع Siri و Spotlight
-
علمسنة واحدة ago
تقدم مستشفى ديلا نمر رعاية طبية متكاملة لمرضى الأنف والأذن والحنجرة
-
رياضةسنة واحدة ago
الإمارات المهيمنة تفوز بالمركز الأول في بطولة ناس الرياضية للجوجيتسو
-
رياضةسنة واحدة ago
الأمير عبد العزيز يترأس الدورة 46 لمجلس وزراء الشباب والرياضة العرب
-
الاقتصادسنة واحدة ago
تاكسي دبي يبدأ تجربة سيارة كهربائية جديدة من Skywell