Connect with us

علم

اكتشاف الذهب في الأرز الأسود والبني والأحمر

Published

on

اكتشاف الذهب في الأرز الأسود والبني والأحمر

Newswise – توفر الأبحاث الأساسية فرصًا لأنواع جديدة من الأرز المصبوغ وموردًا لعلاج سوء التغذية.

من المعروف أن الأرز المصبوغ أكثر تغذية من الأرز الأبيض ويمكن أن يكون مورداً هاماً لتحسين صحة الإنسان ومكافحة سوء التغذية. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى تحسين الإنتاجية والسمات الزراعية لهذه الأصناف ، والتي تشمل الأسود والبني والأحمر ، لتصبح مقبولة بين المزارعين.

أظهر فريق دولي بقيادة مجدي محفوظ وخالد صديق من كاوست أنه يمكن إدخال الصفات الزراعية المرغوبة ذات طول الساق الأقصر والنضج المبكر في الأرز الأسود.[1].

يقول صديق ، زميل ما بعد الدكتوراه في مختبر محفوظ ، إن الخطوة الأولى نحو إجراء هذه التحسينات كانت جمع معلومات جينومية شاملة.

“على الرغم من أن جينومات البعض جابونيكا و إنديكا لقد تم تجميع أصناف الأرز ، وتسلسل الجينوم الكامل متاح فقط لعدد قليل من الأصناف المصطبغة ، “كما يقول.

اختار الباحثون ثلاثة أنواع من الأرز الأسود واثنين من أنواع الأرز الأحمر لتسلسل الجينوم الكامل. لتحديد الاختلاف الجيني الإضافي ، قاموا بترتيب 46 سلالة إضافية.

يقول صديق: “كانت الخطوة التالية هي تحليل تركيبة هذه السلالات لتحديد أولئك الذين يتمتعون بتغذية فائقة كمرشحين للتحسين”. ولهذه الغاية ، اختبر الباحثون 63 نوعًا من الأرز الأسود والأحمر والبني ، مع الأرز الأسود الذي يُظهر أفضل محتوى غذائي في مجموعة واسعة من المركبات ، بما في ذلك الكربوهيدرات والأحماض الأمينية والمستقلبات الثانوية والدهون والببتيدات والفيتامينات.

الأرز المصبوغ (خاصة الأرز الأسود) غني أيضًا بالمغذيات الدقيقة الأساسية ، بما في ذلك الحديد والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم. على وجه الخصوص ، الأرز الأسود الإندونيسي سيمبو إيرينغ (الأرز الأكثر غنى بالحديد والأرز الأسود الغني بالزنك) يمكن أن يوفر المتطلبات اليومية لهذه العناصر الأساسية.

استخدم الباحثون هذه العناصر الغذائية والأيونات المعدنية لتحديد بعض الأصناف الغنية بالمغذيات التي تحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة والمركبات والعناصر المفيدة الأخرى ، والتي من المحتمل أن تكون أصنافًا للتحسين.

واحد من هؤلاء كان سيمبو إيرينغ. ومع ذلك ، على الرغم من مقاومتها للآفات والأمراض ، فإن المزارعين يحجمون عن زراعتها سيمبو إيرينغ بسبب طول الساق ودورة الحياة لمدة خمسة أشهر. أنشأ صديق نظام تجديد وتحويل ب سيمبو إيرينغ ثم استخدم كريسبر / كاس 9 لقمع ثلاثة من مثبطات وقت الإزهار ، مما أدى إلى سلالة نضج مبكرة.

يمكن للسمات الزراعية المحسنة في أصناف الأرز المصبوغ أن تجعلها أكثر ملاءمة للزراعة والاندماج في السلسلة الغذائية. ومع ذلك ، يلاحظ محفوظ أن هناك حاجة إلى مزيد من العمل لتحديد ما إذا كانت هذه السمات المهندسة يمكن أن تتعايش مع سمات مهمة أخرى ، مثل المحصول ، في الأرز المصطبغ.

ويقول: “ومع ذلك ، فإن هذا البحث يوفر موارد مهمة للمهندسين الأحيايين والمربين لمواصلة تحسين الأرز المصطبغ واستغلال فوائده المحتملة على صحة الإنسان”.

يخطط محفوظ وفريقه الآن لتحسين صنف محلي من الأرز الأحمر يُعرف باسم أرز حصافي. هذا النوع الخاص من الأرز ، الذي نشأ في المملكة العربية السعودية ، له أهمية ثقافية واقتصادية هائلة في المنطقة. باستخدام تقنية كريسبر ، تهدف المجموعة إلى تحسين الإنتاجية والسمات الرئيسية الأخرى لأرز الحساوي لتلبية المتطلبات الفريدة للسوق السعودي المحلي.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

علم

تشكيل المستقبل: المسار التحويلي للمجلس العربي لأمراض الروماتيزم

Published

on

تشكيل المستقبل: المسار التحويلي للمجلس العربي لأمراض الروماتيزم

Continue Reading

علم

إن عودة رائد الفضاء الإماراتي ما هي إلا بداية لرحلة الإمارات الفضائية

Published

on

إن عودة رائد الفضاء الإماراتي ما هي إلا بداية لرحلة الإمارات الفضائية

قد يبدو استكشاف الإنسان للفضاء في بعض الأحيان، بالنسبة لمعظم الناس على الأرض، بمثابة مسعى بعيد المنال إلى حد ما. إنه جهد متخصص للغاية تقوم به مجموعة صغيرة نسبيًا من العلماء والفنيين ورواد الفضاء. لقد ذهب أقل من 700 شخص إلى الفضاء على الإطلاق. وهذا يجعل أحدث الصور لرائد الفضاء الإماراتي سلطان النيادي وهو يعانق عائلته عند عودته إلى الإمارات العربية المتحدة بعد ستة أشهر في الفضاء أكثر دفئًا. عندما يتم اختصار استكشاف الفضاء إلى جوهره، فإنه يتعلق بشكل أساسي بالناس ومستقبلهم على هذا الكوكب وخارجه.

إنه المستقبل الذي بدأ للتو في التبلور. كانت مهمة الدكتور النايدي على متن محطة الفضاء الدولية، وهي مثال رئيسي للتعاون العلمي الدولي، لكن وكالات الفضاء تتحدث بالفعل عن إحالة محطة الفضاء الدولية إلى التقاعد بحلول نهاية العقد، بسبب تكاليفها وبنيتها التحتية القديمة. وقد بدأ التركيز يتحول بدلاً من ذلك إلى المريخ والقمر.

وقال الدكتور النايدي إنه يأمل أن تتضمن رحلته القادمة إلى الفضاء زيارة إلى محطة فضائية مخطط لها تدور حول القمر، وفي عمر 42 عامًا فقط، لا يوجد سبب للاعتقاد بأن طموحه يقتصر على عوالم الخيال العلمي أو الخيال العلمي. إن مشروع أرتميس الذي تقوده وكالة ناسا – والذي يهدف إلى إرسال البشر إلى القمر في مهمات طويلة الأمد – بدأ العمل بالفعل. وتحظى اتفاقيات أرتميس، وهي اتفاقية دولية تقودها الولايات المتحدة وتضع مبادئ توجيهية لاستكشاف الفضاء بشكل مسؤول، بدعم 21 دولة بما في ذلك الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية والبحرين.

وكان السباق لوضع أول إنسان على سطح القمر عبارة عن سباق بين حصانين إلى حد كبير، وكان ذلك في جزء منه انعكاساً للتنافس السياسي والإيديولوجي بين الولايات المتحدة والاتحاد السوفييتي في ذلك الوقت. وقد أصبح استكشاف الفضاء في القرن الحادي والعشرين مشروعاً أكثر تنوعاً. حيث تنضم إلى دول مثل الإمارات العربية المتحدة والهند والصين شركات خاصة مثل شركة SpaceX التابعة لشركة Elon Musk وشركة Blue Origin التابعة لشركة Jeff Bezos. وهناك أيضًا مستوى عالٍ نسبيًا من التعاون الدولي: أحدث عضوين في فريق رواد الفضاء الإماراتي – نورا المطروشي وزميلها محمد الملا – يتدربان في مركز جونسون للفضاء التابع لناسا في هيوستن بولاية تكساس منذ يناير من العام الماضي.. وحتى الانتكاسات، مثل فشل مركبة الهبوط اليابانية في إيصال المركبة القمرية الإماراتية إلى سطح الأرض القمر في أبريل، هي فرصة لاتخاذ مزيد من الخطوات؛ وقد قال المهندسون الإماراتيون في مركز محمد بن راشد للفضاء بالفعل إنهم يعملون “بأقصى سرعة” لتطوير المهمة الثانية للبلاد إلى القمر.

إن أقرب جار للأرض، المريخ، يدخل أيضًا في عالم ما يمكن تصوره من خلال تعاون البشر في الفضاء. ومن بين الأسس التي تم وضعها لمهمة مأهولة محتملة إلى الكوكب الأحمر، المعلومات العلمية التي جمعها مسبار الأمل الإماراتي، وهو مركبة مدارية اتخذت موقعها حول الأرض في فبراير 2021 وتقوم بنقل البيانات الحيوية منذ ذلك الحين.

إن عودة الدكتور النايدي هي أحدث فصل في القصة الإماراتية غير العادية: ففي غضون جيلين، تحولت البلاد من أسلوب الحياة التقليدي إلى دولة فضائية، وهي قصة بدأت للتو.

تم التحديث: 20 سبتمبر 2023 الساعة 03:00 صباحًا

Continue Reading

علم

ويحاول بايدن وزيلينسكي حشد العالم خلف أوكرانيا

Published

on

ويحاول بايدن وزيلينسكي حشد العالم خلف أوكرانيا

وفي الاجتماع السنوي لزعماء العالم في الأمم المتحدة اليوم في نيويورك، حاول الرئيس بايدن حشد العالم للتمسك بأوكرانيا وحذر من استرضاء موسكو بطريقة تكافئ عدوانها.

وقال بايدن في الجمعية العامة: “تعتقد روسيا أن العالم سوف يتعب وسيسمح لها بمعاملة أوكرانيا بوحشية دون عواقب”. “لكنني أسألك هذا: إذا تخلينا عن المبادئ الأساسية” لميثاق الأمم المتحدة “لاسترضاء المعتدي، فهل يمكن لأي دولة عضو في هذه الهيئة أن تشعر بالثقة في أنها محمية؟”

ألقى الرئيس فولوديمير زيلينسكي خطابه بعد فترة وجيزة، حيث صور العدوان الروسي على أنه تهديد عالمي لا هوادة فيه ولن يتوقف عند حدود أوكرانيا.

وقال زيلينسكي للزعماء: “الهدف من الحرب الحالية ضد أوكرانيا هو تحويل أرضنا وشعبنا وحياتنا ومواردنا إلى أسلحة ضدكم، ضد النظام الدولي القائم على القواعد”. وأضاف أن روسيا تستخدم أسلحة حيوية مثل الغذاء والطاقة “ليس ضد بلادنا فحسب، بل أيضا ضدكم جميعا”.

تأتي الأمور في لحظة خطيرة بالنسبة لأوكرانيا. ويبدو أن الإرهاق من الحرب يتزايد في الولايات المتحدة وأماكن أخرى، كما أرجأ الجمهوريون في مجلس النواب في واشنطن تقديم المزيد من المساعدات العسكرية. وكان تقدم أوكرانيا على الأرض بطيئاً ودموياً أيضاً، وتستمر الدول المحايدة في الوقوف إلى جانب الغزو الروسي أو حتى تسهيله.


ويناقش المسؤولون الأمريكيون والسعوديون معاهدة دفاع مشترك من شأنها أن تزود السعودية بدعم عسكري أمريكي في حالة تعرضها لهجوم. وتعتبر هذه المناقشات محورية في جهود البيت الأبيض لحمل السعودية على تطبيع العلاقات مع إسرائيل.

وقال مسؤولون أمريكيون إن هيكل المعاهدة سيكون على غرار الاتفاقيات العسكرية التي أبرمتها الولايات المتحدة مع اليابان وكوريا الجنوبية، والتي تعتبر أقوى الحلفاء من خارج الناتو. ومع ذلك، من المرجح أن تواجه أي صفقة معارضة شديدة في الكونجرس، حيث ينظر المشرعون في كلا الحزبين إلى السعوديين على أنهم شركاء غير موثوقين ولا يهتمون كثيرًا بمصالح الولايات المتحدة أو حقوق الإنسان.

منذ أن اتهم رئيس الوزراء الكندي جاستن ترودو الهند أمس بالتورط في مقتل مواطن كندي في يونيو، دخل الجانبان في حرب دبلوماسية شاملة. رفض ترودو بشدة نفي الحكومة الهندية أي تورط لها في عملية الاغتيال، وحث حلفائه على الاتحاد لتحدي الهند. وتحركت نيودلهي لطرد دبلوماسي كندي كبير، واصطف المسؤولون الهنود للتعبير عن شكاواهم مع كندا.

سنوات من التوتر الدبلوماسي كانت وراء التدهور السريع في العلاقات. وفي نظر نيودلهي، وقفت الدول الغربية -وخاصة كندا- مكتوفة الأيدي بينما كانت جماعات السيخ المتطرفة، بما في ذلك تلك التي يقودها المواطن الكندي المقتول، تدعم قضية الانفصال التي كانت تهدد الدولة الهندية.

رفعت مجموعة “طلاب من أجل القبول العادل” دعوى قضائية ضد الأكاديمية العسكرية الأمريكية اليوم، بحجة أن حكم المحكمة العليا الذي يحظر القبول على أساس العرق في الكليات المدنية يجب أن ينطبق أيضًا على الأكاديميات العسكرية.

تحيي الشكوى جدلاً دام سنوات حول ما إذا كان الأمن القومي يعتمد على السماح للأكاديميات العسكرية باستخدام التفضيلات العنصرية لتطوير مجموعة من الضباط الذين يعكسون التركيبة الديموغرافية للجنود المجندين وعامة السكان.


كشفت شركة ديزني اليوم أنها تخطط لاستثمار حوالي 60 مليار دولار في المتنزهات والرحلات البحرية على مدى العقد المقبل. وهذا ضعف ما أنفقته ديزني على المتنزهات والرحلات البحرية على مدى العقد الماضي، الذي افتتحت خلاله منتجع شنغهاي ديزني، وزادت بشكل كبير من سعة خطوط الرحلات البحرية وأضافت رحلات تعتمد على الملكية الفكرية مثل “حرب النجوم”، و”حراس المجرة”. ” و”أفاتار” إلى حدائقها المحلية.

ولم توضح الشركة كيف تخطط لإنفاق الأموال، لكن رئيس قسم المتنزهات أعطى تلميحات، مشيراً إلى أن أفلام ديزني مثل “Coco” و”Zootopia” و”Encanto” و”Black Panther” وغيرها لم يتم إنفاقها بعد. تم دمجها في حدائق الشركة بطرق كبيرة.

بالنسبة لقائمة المطاعم السنوية الثالثة التي نشرتها صحيفة نيويورك تايمز، جاب زملائي البلاد، وتناولوا الطعام في مئات الأماكن المختلفة، بحثًا عن مفضلاتهم. على الرغم من الصعود والهبوط في السنوات الأخيرة، فإن الخيارات العديدة الممتازة – من Martelsnake Point في فلوريدا إلى منطقة الفنون في لوس أنجلوس – جعلت من الصعب تضييق القائمة إلى 50 فقط.

تحقق من القائمة.


قبل ست سنوات، لفتت لوحة قديمة مغبرة انتباه امرأة تتسوق لشراء ديكور منزلي في متجر للتوفير في مانشستر، نيو هامبشاير. لقد صورت امرأتين في نزاع واضح. أخذها المشتري واشتراها بأربعة دولارات.

اتضح أن اللوحة كانت لوحة زيتية أصلية – ولكن تم التغاضي عنها إلى حد ما – لإن سي ويث، أحد الرسامين الأمريكيين الرائدين في القرن العشرين، المعروف بإحياء قصص كلاسيكية مثل “جزيرة الكنز” و”روبن هود”. و”روبنسون كروزو”. وبعد أن أدركت المرأة ما كان لديها، قررت طرحه للبيع بالمزاد. واليوم، تباع اللوحة بمبلغ 191 ألف دولار.

أتمنى لك مساء جيدا.


شكرا للقراءة. كانت ليز ساندرز محررة الصور لدينا اليوم. سأعود غدا. – ماثيو

قم بالتسجيل هنا لتلقي هذه النشرة الإخبارية في صندوق الوارد الخاص بك.

نحن نحب أن نتلقى ملاحظاتك. اكتب لنا على مساء@nytimes.com.

Continue Reading

Trending