الرياض: يشكل تغير المناخ تهديدًا كبيرًا للزراعة، مع عواقب وخيمة على الأمن الغذائي وسبل العيش والحصول على المياه. ولهذا السبب تتبنى المملكة العربية السعودية مجموعة متنوعة من الممارسات الزراعية المبتكرة والمستدامة.

مع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف في جميع أنحاء العالم، تتضاءل غلات المحاصيل وتزداد ندرة المياه، مما يثير شبح انعدام الأمن الغذائي في بعض المناطق وارتفاع الأسعار في الأسواق المحلية والعالمية.

تعتبر الزراعة أيضًا مساهمًا رئيسيًا في انبعاثات غازات الدفيئة. ووفقاً للهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ، فإن نحو 24% من الانبعاثات التي يتسبب فيها الإنسان هي نتيجة لأنشطة الزراعة والغابات واستخدام الأراضي.

وللحد من الأضرار البيئية الناجمة عن الزراعة مع تكييف إنتاج المحاصيل مع الظروف الأكثر دفئا وجفافا، تتبنى الحكومات والشركات في جميع أنحاء العالم تقنيات وأساليب وممارسات جديدة سعيا لتحقيق الزراعة المستدامة.

ووفقا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، فإن استراتيجيات الزراعة والغابات، على عكس القطاعات الأخرى، يمكن أن تزيد في الوقت نفسه القدرة على التكيف وتخفف من تغير المناخ إذا تم تنفيذها بطريقة مستدامة.

تشير الزراعة المستدامة إلى الأساليب والممارسات التي تحمي البيئة، وتحمي الموارد الطبيعية، وتضمن أمن سلاسل الإمدادات الغذائية وتوفر عوائد كافية للمزارعين.

أنشأت المملكة العربية السعودية عدداً من مبادرات الزراعة المستدامة، بما في ذلك الجهود الرامية إلى تعزيز استخدام المياه المعالجة للري واعتماد تقنيات الزراعة بدون تربة – وهي تدابير مصممة لتلبية احتياجات التركيبة السكانية المتغيرة.

وبحلول عام 2045، من المتوقع أن ينمو عدد سكان المناطق الحضرية في العالم بمقدار 1.5 مرة ليصل إلى 6 مليارات نسمة، وفقا للبنك الدولي. ومع مغادرة أعداد كبيرة من الناس المناطق الريفية بحثاً عن فرص في المدن، فإن الطريقة التي يتم بها إنتاج الغذاء وتوزيعه تتطلب إعادة التفكير.

ولهذا السبب تستكشف المملكة العربية السعودية استخدام تكنولوجيا الزراعة الحضرية، بما في ذلك الزراعة العمودية أو الزراعة بدون تربة، كحل محتمل.

تشير الزراعة العمودية أو بدون تربة إلى طريقة زراعة النباتات دون استخدام التربة، حيث يتم توصيل العناصر الغذائية إلى الجذور من خلال الماء – وهي عملية تعرف أيضًا باسم الزراعة المائية.

تستخدم النباتات التي لا تحتوي على تربة تقنيات الري بالتنقيط أو الري بالرذاذ، والتي تسمح بإطلاق المياه بشكل أكثر تحكمًا، مما يمنع إهدار المياه. وتوفر هذه التقنية مياهًا أكثر بنسبة 98 بالمائة من الزراعة التقليدية، وفقًا للمنتدى الاقتصادي العالمي.

ويمكن للمناطق التي تعاني من ندرة المياه أو ضعف خصوبة التربة أو الملوحة أو غبار الماء أن تستفيد من هذه الطريقة، ليس فقط لتوفير المياه وتقليل استخدام المبيدات الحشرية، ولكن أيضًا لتمكين إنتاج المحاصيل على مدار العام.

المركز الوطني للبحث والتطوير للزراعة المستدامة، أو استدامة، هو مركز أبحاث قانوني مستقل غير ربحي مقره في المملكة العربية السعودية. ويهدف برنامجها للزراعة العمودية إلى تحسين إنتاج المحاصيل، وخاصة الخضر الورقية والفراولة.

ولتعزيز هذه المبادرة، خصصت وزارة البيئة والمياه والزراعة مبلغ 100 مليون ريال سعودي (27 مليون دولار). وفي عام 2021، نجح علماء من مؤسسة استيديما وجامعة فاجينينجن في هولندا في زراعة فراولة استوانا في مشتل بالرياض.

وكان إنتاج الفراولة التي تم الحصول عليها، وصنفين آخرين، أكبر بكثير من إنتاج المزارعين المحليين، مما يثبت الإمكانات الهائلة لهذه التكنولوجيا.

ومع ذلك، ربما يكون التزام المملكة العربية السعودية بالزراعة المستدامة أفضل مثال على الأساليب والممارسات المعمول بها في وادي بن شبل – وهي مزرعة ضخمة تقع في المنطقة الجبلية بجنوب غرب عسير.

وقال أحمد المجتل مدير عام وزارة البيئة والمياه: “تعد هذه المزرعة أكبر مزرعة تجريبية بحثية مستدامة في العالم بمساحة تتجاوز 3.2 مليون متر مربع حسب موسوعة غينيس للأرقام القياسية”. وقال لفرع عسير لصحيفة عرب نيوز.

ومن الميزات الرائعة للمزرعة استخدامها للمياه المعالجة لري المحاصيل. وقال المجمل: “تنقسم المياه المعالجة إلى مياه صرف صحي بلدية وصناعية، ويحتاج كل نوع إلى مرافق تنقية محددة”.

تقوم مرحلة المعالجة الأولية بإزالة الجزيئات والزيوت الكبيرة، وتشمل مرحلة المعالجة الثانوية البكتيريا الهوائية، وتستخدم المعالجة الثلاثية المرشحات لإزالة الملوثات والروائح المتبقية.

وقال المجمل: “تتم عملية الكلورة للقضاء على البكتيريا والمياه المعالجة صالحة لجميع الاستخدامات بخلاف الاستهلاك البشري المباشر”. «كمية المياه المنتجة من منشآت التنقية بمنطقة عسير تتجاوز 240 ألف متر مكعب يومياً»

ثم يتم نقل المياه المعالجة عبر المنطقة إلى حيث تكون هناك حاجة إليها. وأضاف المجتل: “توجد في منطقة عسير أربع محطات رئيسية للمياه المعالجة، تعتمد جميعها على طريقة المعالجة الثلاثية، وهي صالحة تماماً لري كافة المزروعات”.

ويوجد في وادي بن شفال نحو 16 ألف شجرة تنتج ثمانية أصناف من الفاكهة الموسمية، بالإضافة إلى 2400 شجرة محلية لا تثمر، وحقل مخصص لزراعة الأعلاف وتربية الحيوانات. كما تحتوي على خمس مزارع محمية ومكيفة مخصصة للبحث.

وقال المجتل: “الأهم هو مراقبة نوعية المياه والتربة التي تتم في المزرعة من خلال أخذ عينات ثابتة وتحليلها في مختبرات خاصة معتمدة من الوزارة”.

هذا بالإضافة إلى قياس درجة الحرارة والرطوبة في التربة وكمية الأمطار وسرعة الرياح في الموقع من خلال المحطة المناخية المقامة في المزرعة.

تم اختيار منطقة خصبة بشكل استراتيجي للمزرعة لأنها تتميز بجغرافيا فريدة وتربة خصبة ومناخ مناسب.

وقال المجسم: “بشكل عام، تشير البيانات الواردة من الجهات المختصة إلى أن متوسط ​​كمية الأمطار في المنطقة الخصبة يتجاوز 300 ملم في السنة”، وفي المناطق الجبلية ذات الغطاء النباتي الكثيف يمكن أن تتجاوز كمية الأمطار 500 ملم كل سنة

وأضاف المجتل أن “العوامل الأخرى تشمل الوفرة النسبية للمياه الجوفية والمياه الجوفية بالإضافة إلى وجود بنية تحتية ممتازة في منطقة غنية بالصرف ومعالجة المياه”.

إن نجاح مشاريع الزراعة المستدامة في المملكة يبشر بالخير للبلدان المعرضة للمناخ في جميع أنحاء العالم والتي تكافح من أجل التكيف مع نقص المياه وارتفاع درجات الحرارة.

وفي الواقع، إذا كان من الممكن زراعة المحاصيل بشكل مستدام في المملكة العربية السعودية – وهي واحدة من أكثر الأماكن حرارة وجفافاً على وجه الأرض – فلا يزال هناك أمل في الزراعة في عالم متغير.