علم
السبب العلمي وراء بدء الجميع فجأة بأكل كرنب بروكسل: “ لقد جعلني ذلك أضحك “
هل تساءلت يومًا لماذا تحولت براعم بروكسل من خضروات غير مرغوب فيها إلى طبق جانبي لذيذ موجود في قوائم المقبلات في جميع أنحاء البلاد؟ اتضح أن هناك سببًا علميًا لهذا – والإجابة نعم اصبح مشهورا على تيك توك.
بدأ كل شيء عندما غمر مدوِّن الفيديو تضمين التغريدة تأمل في الفيديو الخاص به “أفضل 5 خضروات في 2010: “لا أعرف ما إذا كانت ذاكرتي قد أفسدت تمامًا أم لا ، لكنني لا أتذكر الأشخاص الذين كانوا يأكلون كرنب بروكسل قبل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين.”
تم خياطة الإجابة على استفساره من قبل المستخدم تضمين التغريدةالذي حصد مقطع الفيديو الخاص به بسرعة أكثر من 4.5 مليون مشاهدة و 490 ألف إعجاب و 5700 تعليق.
الآن ، مثل عامل مطعم كشف الحقيقة المفجعة وراء أطباق الفاهيتا المثيرةو تضمين التغريدةأصبح الفيديو سريع الانتشار – ويسلط ضوءًا جديدًا تمامًا على طبق الخضار هذا.
“لذلك كل ولد يمكن أن يخبرك نشأتك في الثمانينيات والتسعينيات أن كرنب بروكسل كان مرًا بشكل لا يصدق. … لم أستطع أكلهم ، لقد كانوا سيئين للغاية ، ” تضمين التغريدةيبدأ الفيديو.
“لكن في التسعينيات ، اكتشف عالم هولندي – اسمه هانز فان دورين – المادة الكيميائية الموجودة في براعم بروكسل التي جعلتها مرارة.”
وفقًا للنتائج المنشورة في van Doorn’s دراسة عام 1998كانت هذه المواد الكيميائية عبارة عن سينجرين وبروجويترين ، وبمجرد تحديدها ، يمكن لشركات البذور الهولندية زراعتها.
“لقد تم تهجينهم مع أصناف أعلى إنتاجًا ، مما يعني أننا حصلنا على المزيد من كرنب بروكسل الذي لم يكن مرًا ،” تضمين التغريدة تواصل. “لذا بحلول الوقت الذي بدأ فيه العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، كان هناك الكثير من براعم بروكسل ، ولم يعد طعمها مرًا بعد الآن ، وفجأة أصبحت لذيذة بشكل لا يصدق ، لذا ، فهي مفيدة حقًا مطعم القوائم. “
الجمع بين هذا الاختراق العلمي مع مظهر مشاهير الطهي وصعود طعام صافي ، وكان كرنب بروكسل فجأة أكثر من مجرد كرات صغيرة من المرارة المغلية. يمكنك شويها ، وصقلها ، وطهيها باللحم المقدد – وجعلها لذيذة.
“التعديل الجيني ليس كلمة قذرة” ، تضمين التغريدة يلخص “هذه هي الطريقة التي نعد بها خضروات لذيذة اليوم.”
“اعتقدت أن براعم التذوق لدي قد نضجت للتو”
TikTokers صدموا بهذا الوحي.
أجاب: “يا إلهي! لقد فجر هذا ذهني” تضمين التغريدة.
كتب: “ليس أنا مع فكي يرتطم بالأرض. اعتقدت أن براعم التذوق قد نضجت للتو” تضمين التغريدة
“لقد افترضت للتو أن الجميع كانوا يصنعون كرنب بروكسل سيئًا حقًا وصفات أجاب قبل عام 2010 تضمين التغريدة.
“هذا بسببي امي قال مازحا “سلقهم واعتقد ان الملح والزبدة هما من ادوات الشيطان” تضمين التغريدة.
“لقد ظننت أنني طورت لهم حنكًا – لقد كانوا فظيعين عندما كنت طفلاً في الثمانينيات!” المدينة تضمين التغريدة.
“شكرًا على الشرح! لم أعلم أبدًا! كرهتهم أيضًا ولكنني على استعداد للمحاولة مرة أخرى!” كتبت @ mamatr33.
قال: “GMO ، FTW! الآن علينا أن نصنع الكزبرة بدون صابون” تضمين التغريدة.
بفضل تضمين التغريدةكاشفة عن المقبلات ، ربما يمنح كارهي بروكسيل حول العالم هذه الخضروات فرصة ثانية.
In The Know by Yahoo متوفر الآن على Apple News – تابعونا هنا!
بريد السبب العلمي وراء بدء الجميع فجأة بأكل كرنب بروكسل: “ لقد جعلني ذلك أضحك “ ظهر لأول مرة في في المعرفة.
المزيد من In The Know:
ضيف ديزني مرعوب لمعرفة ما يتم تقديمه مع لحم الواغيو: ‘Dear God’
ارتديت العطر هذا الصيف في رحلة رومانسية مع خطيبي ، ولم أشم رائحته أبدًا
أفضل 7 بناطيل سبور للرجال ستشعر بالسعادة لأنك ذهبت للبيع – Bonobos و J.Crew و Nordstrom والمزيد

مريم الخطيب كاتبة ومحررة في أخبار 24 سبورت، تغطي موضوعات متنوعة تشمل الأخبار والشؤون السياسية والاقتصادية والتقنية والرياضة والترفيه وأسلوب الحياة. تهدف إلى تقديم محتوى واضح وموثوق يواكب الأحداث الجارية، مع التركيز على المعلومات المفيدة والقصص التي تهم القرّاء وتثري معرفتهم.
علم
اكتشاف كوكب خارجي قريب يعزز الآمال بالعثور على حياة خارج الأرض
يتواصل سعي العلماء لفهم ما إذا كانت الحياة موجودة في أماكن أخرى من الكون، مع كل اكتشاف جديد لكواكب تمتلك خصائص مشابهة للأرض. وفي هذا السياق، كشفت دراسة علمية حديثة عن كوكب خارجي يقع على مسافة قريبة نسبياً من النظام الشمسي، ويُعد من أبرز المرشحين لدراسة إمكانية وجود ظروف مناسبة للحياة، ما يجعله محور اهتمام الأوساط الفلكية خلال السنوات المقبلة.
كوكب «أرض فائقة» في الجوار الكوني
أظهرت نتائج الدراسة المنشورة في دورية «The Astrophysical Journal» أن الكوكب المعروف باسم GJ 3378b يدور حول نجم قزم أحمر يحمل الاسم GJ 3378، ويقع على بعد نحو 25 سنة ضوئية من الأرض.
وكان الكوكب قد اكتُشف للمرة الأولى عام 2024، وينتمي إلى فئة الكواكب المعروفة باسم «الأرض الفائقة»، وهي كواكب صخرية تتجاوز الأرض حجماً وكتلةً، لكنها تبقى أصغر بكثير من الكواكب الغازية العملاقة.
وتشير البيانات الجديدة إلى أن هذا العالم قد يكون أكثر شبهاً بالأرض مما كان يُعتقد سابقاً، سواء من حيث الكتلة أو التركيب الداخلي.
وقال عالم الفلك بول روبرتسون من جامعة كاليفورنيا، وهو الباحث الرئيسي في الدراسة، إن الكوكب يُعد من أكثر الكواكب الخارجية المشابهة للأرض في محيطنا الكوني القريب، مشيراً إلى أن بعده البالغ 25 سنة ضوئية فقط يجعله قريباً نسبياً وفق المقاييس الفلكية المعتمدة داخل مجرة درب التبانة.
مراجعة التقديرات السابقة
أعادت الدراسة تحليل البيانات المتوافرة حول الكوكب، لتكشف أن كتلته تبلغ نحو 2.3 مرة من كتلة الأرض، مقارنة بتقديرات سابقة كانت تشير إلى نحو 5.3 أضعاف كتلتها.
ويمثل هذا التعديل أهمية كبيرة بالنسبة للباحثين، إذ إن الكواكب التي تقل كتلتها عن خمسة أضعاف كتلة الأرض تكون في الغالب صخرية التكوين، بينما تميل الكواكب الأعلى كتلة إلى امتلاك خصائص أقرب إلى العمالقة الغازية، وهي بيئات أقل ملاءمة لنشوء حياة مشابهة للحياة المعروفة على الأرض.
كما أظهرت الحسابات الجديدة أن الكوكب يكمل دورة كاملة حول نجمه خلال 21.45 يوماً فقط، بدلاً من 24.73 يوماً كما أشارت التقديرات السابقة.
هل يقع الكوكب داخل المنطقة الصالحة للحياة؟
رغم أن الفترة المدارية للكوكب قصيرة نسبياً، إلا أن العلماء يؤكدون أنه لا يزال يقع ضمن ما يُعرف بـ«المنطقة الصالحة للحياة»، وهي المنطقة المحيطة بالنجم التي تسمح درجات الحرارة فيها ببقاء المياه في حالتها السائلة على سطح الكوكب إذا توافرت الظروف الأخرى الضرورية.
وتشير الدراسة إلى أن GJ 3378b يتلقى ما يقارب 90% من كمية الإشعاع التي تتلقاها الأرض من الشمس، وهو معدل يضعه ضمن نطاق حراري مناسب نسبياً مقارنة بعدد كبير من الكواكب الخارجية المكتشفة حتى الآن.
أهمية المياه والغلاف الجوي
ويُنظر إلى وجود المياه السائلة باعتباره أحد أهم الشروط المرتبطة بإمكانية نشوء الحياة، إلا أن العلماء يشددون على أن هذا العامل وحده لا يكفي للحكم على قابلية الكوكب للسكن.
فالحفاظ على المياه السائلة يتطلب وجود غلاف جوي قادر على تنظيم درجات الحرارة وحماية السطح من التأثيرات الخارجية. وحتى الآن، لا تتوافر معلومات مؤكدة حول ما إذا كان الكوكب يمتلك غلافاً جوياً أم لا، وهو ما يجعل أي استنتاجات بشأن وجود حياة محتملة أمراً سابقاً لأوانه.
البحث عن البصمات الحيوية
يُتوقع أن يصبح GJ 3378b خلال السنوات المقبلة أحد أبرز الأهداف التي ستخضع للمراقبة بواسطة التلسكوبات المتقدمة والأجيال الجديدة من المراصد الفضائية.
ويسعى العلماء إلى دراسة غلافه الجوي المحتمل والبحث عن ما يُعرف بـ«البصمات الحيوية»، وهي مؤشرات كيميائية قد تدل على وجود نشاط بيولوجي، مثل الأكسجين والميثان وبعض المركبات الأخرى المرتبطة بالحياة.
ويأمل الباحثون أن تسهم هذه الدراسات في تقديم أدلة أكثر وضوحاً حول طبيعة الكوكب وظروفه البيئية، وربما الاقتراب من الإجابة عن أحد أقدم الأسئلة التي شغلت البشرية: هل الحياة ظاهرة فريدة على الأرض، أم أنها موجودة في عوالم أخرى داخل الكون؟
خطوة جديدة نحو فهم الكون
يمثل اكتشاف الكوكب GJ 3378b وتحديث بياناته العلمية تطوراً مهماً في أبحاث الكواكب الخارجية، خاصة أنه يقع على مسافة قريبة نسبياً من الأرض ويتمتع بخصائص تجعل منه مرشحاً واعداً للدراسات المستقبلية. وبينما لا توجد حتى الآن أدلة تؤكد وجود حياة عليه، فإن هذا الاكتشاف يضيف هدفاً جديداً ومهماً إلى قائمة العوالم التي قد تساعد العلماء على كشف أسرار الحياة خارج كوكب الأرض.

أحمد فؤاد كاتب ومحرر في أخبار 24 سبورت، يقدّم تغطية متنوعة للأخبار والشؤون السياسية والاقتصادية والتقنية والرياضية إلى جانب موضوعات الترفيه وأسلوب الحياة. يحرص على نقل المعلومات بوضوح ودقة، مع التركيز على المستجدات والقصص ذات الصلة التي تساعد القرّاء على البقاء على اطلاع دائم.
علم
اللجنة السعودية للتخصصات الصحية تعرض إنجازاتها في مؤتمر AMEE 2024 بسويسرا
تقرير في صحيفة سعودية
بازل – أنهت الهيئة السعودية للتخصصات الصحية مشاركتها في مؤتمر رابطة التعليم الطبي في أوروبا (AMEE) 2024 في بازل بسويسرا، اليوم الأربعاء، تسلط الضوء على إنجازاتها في التثقيف الصحي وشهادة الهيئة السعودية والامتحانات المهنية.
وعرضت اللجنة خلال المؤتمر تجاربها ونجاحاتها في مجال التثقيف الصحي أمام خبراء ومختصين من مختلف أنحاء العالم.
وقدم جناح الهيئة في المعرض معلومات عن تاريخها وأهدافها ودورها في تحسين الأداء الصحي المهني في مختلف التخصصات. كما عرضت دعمها لأكثر من 700 ألف ممارس صحي مسجل يعملون في هذا القطاع.
وسلط الجناح الضوء على أساليب التدريس الحديثة المستخدمة في برامج الدراسات العليا، بما في ذلك شهادة الهيئة السعودية، التي توفر بيئة تعليمية متميزة للمدربين تعتمد على أحدث مبادئ التربية الصحية.
وسلطت الهيئة الضوء على تأثير المجلس السعودي منذ إنشائه، مشيرة إلى أن برامجه أخرجت أكثر من 30 ألف ممارس صحي في 200 تخصص، واعتمدت أكثر من 2100 برنامج تدريبي، وأنشأت أكثر من 110 مراكز تدريب. ويوجد حاليًا ما يقرب من 19,900 متدرب مسجلين في برامج الهيئة السعودية.

مريم الخطيب كاتبة ومحررة في أخبار 24 سبورت، تغطي موضوعات متنوعة تشمل الأخبار والشؤون السياسية والاقتصادية والتقنية والرياضة والترفيه وأسلوب الحياة. تهدف إلى تقديم محتوى واضح وموثوق يواكب الأحداث الجارية، مع التركيز على المعلومات المفيدة والقصص التي تهم القرّاء وتثري معرفتهم.
علم
توفي ما لا يقل عن 1301 شخصا أثناء الحج
وتقول المملكة العربية السعودية إن ما لا يقل عن 1301 شخصًا لقوا حتفهم خلال موسم الحج، معظمهم من الحجاج غير المصرح لهم الذين يسيرون لمسافات طويلة في درجات حرارة شديدة.
وتم أداء فريضة الحج هذا العام خلال موجة حارة، حيث تجاوزت درجات الحرارة 50 درجة مئوية (122 فهرنهايت).
وقالت وكالة الأنباء السعودية الرسمية إن أكثر من ثلاثة أرباع القتلى لم يكن لديهم تصاريح رسمية للتواجد هناك، وساروا تحت أشعة الشمس المباشرة دون مأوى مناسب.
وأضافت الوكالة أن بعض المتوفين كانوا من كبار السن أو يعانون من أمراض مزمنة.
الحج هو الحج السنوي الذي يقوم به المسلمون إلى مدينة مكة المكرمة. يجب على جميع المسلمين القادرين مالياً وجسدياً أداء فريضة الحج مرة واحدة على الأقل في حياتهم.
وقالت السعودية إن نحو 1.8 مليون شخص شاركوا هذا العام.
وقال وزير الصحة فهد الجلجل إنه تم بذل الجهود لرفع مستوى الوعي بمخاطر الإجهاد الحراري وكيف يمكن للحجاج الحد منه.
وأضاف أن المرافق الصحية عالجت ما يقرب من نصف مليون حاج، بينهم أكثر من 140 ألفاً ليس لديهم تصاريح، ولا يزال بعضهم في المستشفى بسبب الإرهاق الحراري.
وقال “الله يغفر ويرحم المتوفين. تعازينا القلبية لعائلاتهم”.
تعرضت المملكة العربية السعودية لانتقادات لعدم بذل المزيد من الجهد لجعل الحج أكثر أمانًا، خاصة للحجاج غير المسجلين الذين لا يستطيعون الوصول إلى المرافق مثل الخيام المكيفة ووسائل نقل الحج الرسمية.
وارتفعت درجات الحرارة في مكة إلى 51.8 درجة مئوية، بحسب المركز الوطني للأرصاد الجوية بالمملكة العربية السعودية.
وقدمت الدول في جميع أنحاء العالم تحديثات حول عدد مواطنيها الذين لقوا حتفهم، لكن المملكة العربية السعودية لم تعلق علنًا على الوفيات أو تقدم رقمًا رسميًا حتى يوم الأحد.
ونقلت وكالة الأنباء الفرنسية عن دبلوماسي عربي قوله إن 658 مصريا لقوا حتفهم. وقالت إندونيسيا إن أكثر من 200 من مواطنيها فقدوا حياتهم، بينما أعلنت الهند أن عدد القتلى 98.
كما أكدت باكستان وماليزيا والأردن وإيران والسنغال والسودان وإقليم كردستان العراق المتمتعة بالحكم الذاتي حالات وفاة.
وتتزايد تداعيات عدد الوفيات، وخاصة بين الحجاج غير المصرح لهم.
وألغى رئيس الوزراء المصري، مصطفى مدبولي، السبت، تراخيص 16 شركة سياحة، وأحال مديريها إلى النيابة بتهمة السماح بالحج غير الشرعي إلى مكة.
وأعلن الأردن، الجمعة، اعتقال عدد من وكلاء السفر الذين سمحوا بالسفر غير الرسمي للحجاج المسلمين إلى مكة. في هذه الأثناء، أقال الرئيس التونسي قيس سعيد وزير الشؤون الدينية.
يتم تخصيص تصاريح الحج للبلدان في نظام الحصص ويتم توزيعها على الأفراد عن طريق القرعة.
لكن التكاليف المترتبة على ذلك تدفع الكثيرين إلى محاولة المشاركة دون تصريح، على الرغم من أنهم يواجهون خطر الاعتقال والترحيل إذا تم القبض عليهم.
وقبيل أداء فريضة الحج، قالت السلطات السعودية إنها أبعدت مئات الآلاف من الحجاج غير المصرح لهم من مكة.

مريم الخطيب كاتبة ومحررة في أخبار 24 سبورت، تغطي موضوعات متنوعة تشمل الأخبار والشؤون السياسية والاقتصادية والتقنية والرياضة والترفيه وأسلوب الحياة. تهدف إلى تقديم محتوى واضح وموثوق يواكب الأحداث الجارية، مع التركيز على المعلومات المفيدة والقصص التي تهم القرّاء وتثري معرفتهم.
-
وسائل الترفيه4 سنوات ago
Yakamoz S-245 الموسم الثاني: تاريخ إصدار Netflix واللاعبين والقصة
-
تقنية4 سنوات ago
يعمل SNES Star Fox الآن بسرعة 60 إطارًا في الثانية بفضل الاختراق الجديد
-
تقنية3 سنوات ago
iOS 17: الجديد كليًا مع Siri و Spotlight
-
علم3 سنوات ago
تقدم مستشفى ديلا نمر رعاية طبية متكاملة لمرضى الأنف والأذن والحنجرة
-
الاخبار المهمه3 سنوات ago
وذكر التقرير أن اليابان تخطط للقاء وزراء خارجية منطقة الخليج في سبتمبر
-
رياضة3 سنوات ago
UFC 294 فولكانوفسكي ضد ماخاتشيف: دانا وايت تثني القواعد لفولك، وقت البدء، البطاقة
-
الاخبار المهمه3 سنوات ago
ولا يوجد دليل على أن السعوديين أنهوا محادثات التطبيع مع إسرائيل
-
العالمية3 سنوات ago
وتقول إسرائيل إنه “في الوقت الحالي لا يوجد وقف لإطلاق النار” وأنها وافقت على فرار الأجانب من غزة
