وسائل الترفيه
نادية حسين: الحج إلى مكة جعلني أدرك قوتي كامرأة
ثالثكان إكمال رحلة الحج في المملكة العربية السعودية تجربة “تمكينية” للطاهي والمؤلفة نادية حسين.
“لقد قمنا بـ 40 ألف خطوة يومياً لمدة 10 أيام وكانت درجة الحرارة 49 درجة” بريطاني عظيم تراجع عن تحكي الفائزة عن الرحلة إلى مكة مع زوجها عبد وأطفالها الثلاثة – الأبناء موسى، 17 عامًا، وديفيد، 16 عامًا، وابنتها مريم، 12 عامًا.
“إنه لمن دواعي التمكين حقًا أن تدرك أنه يمكنك القيام بشيء لم تعتقد أنه يمكنك القيام به في المقام الأول. لقد كان أمرًا مميزًا جدًا بالنسبة لي كامرأة أن أذهب إلى هناك وأمارس قوتي.”
تُعرف الطقوس الإسلامية، المعروفة باسم العمرة (أو “الحج الأصغر”، على عكس الحج الذي يحدث مرة واحدة في العمر)، بزيارة المسلمين لمدينة مكة المكرمة، موطن مسجد الكعبة المشرفة.
يوضح حسين: “ندور حوله سبع مرات ثم تصلي كثيرًا، ثم تركض بين جبلين مشهورين حيث ركضت أم لأنها كانت تبحث عن الماء لطفلها”.
تركت الحرارة والجهد البدني الشيف المولود في لوتون يشعر “بالارتباك” في بعض الأحيان: “لكن أعتقد أن هذا هو الهدف من الحج، أن تكون مغبرًا ومنكسرًا وتشعر بالقرب من الله، وأعتقد أن هذا شيء شعرنا به بالتأكيد. “
ولإكمال فريضة الحج، في نهاية الرحلة، حلق أبناؤها رؤوسهم، وهو ما كان بمثابة صفقة “كبيرة حقًا” للمراهقين.
يقول حسين، 38 عامًا، الذي حصل على وسام الإمبراطورية البريطانية في عام 2020 عن خدمات البث والطهي: “إن رؤيتهم يقدمون مثل هذه التضحية الكبيرة كانت لحظة فخر بالنسبة لي، لأنهم كافحوا، لكنهم فعلوا ذلك”.
بعد عودتها إلى المملكة المتحدة، ذهبت العائلة بعد أسبوعين إلى إيطاليا لقضاء عطلة مستوحاة من دراسات ابنتها ميريام – والأطعمة المحلية اللذيذة.
يقول حسين، الحائز على جائزة سلسلة 2015: “لقد تسلقنا جبل فيزوف ثم عدنا إلى الأسفل وقمنا بزيارة بومبي”. تراجع عن.
“ونحن نأكل الكثير من البيتزا والمعكرونة. وفي النهاية قال زوجي: أعتقد أنني مصنوع من العجين من الداخل فقط!”
في نهاية صيف مليء بالمغامرات، قام الشيف التلفزيوني – الذي بث مسلسلات على قنوات BBC وITV وNetflix – بزيارة كاليفورنيا لحضور حدث شووبيز.
“كان لديهم مطعم منبثق في لوس أنجلوس بالقرب من بيفرلي هيلز حيث يمكنك الذهاب وتجربة الطعام الذي تراه على Netflix.
“لقد ذهبت بالفعل إلى هناك لقضاء إحدى الأمسيات في إلقاء التحية على العملاء وتوقيع الكتب لهم والتحدث معهم، وكان الأمر رائعًا.”
ثم عادت للعمل مع مؤلفة كتب الأطفال والروايات والمذكرات، والتي أصدرت للتو كتاب الطبخ الثامن لها، بهارات نادية البسيطة.
وكما يوحي العنوان، يريد حسين – الذي ولد والداه في بنجلاديش – أن يجعل الطبخ بالبهارات في متناول أي شخص يحب القليل من المرح في مطبخه.
“لأي شخص يقول، “أوه، حسنًا، لا بأس بالنسبة لك لأنك نشأت مع التوابل، أنا هنا لأقول،” حسنًا في الواقع، لا يهم … كل ما تحتاجه هو ثمانية بهارات ويمكنك ذلك اصنع أي وصفة في هذا الكتاب.
أربعة بهارات كاملة (قرون الهيل، أعواد القرفة، أوراق الغار، وبذور الشمر) بالإضافة إلى أربعة بهارات مطحونة (الكركم، مسحوق الفلفل الحار، الكمون، ومسحوق الكاري) تشكل الأساسيات الثمانية التي تحتاجها لكل شيء بدءًا من أرغفة الإفطار والفطائر إلى وجبة الإفطار السريعة. الكاري اللذيذ. الشعرية و(بالطبع) بعض المعجنات الرائعة.
يقول حسين، الذي يريد تثبيط القراء عن إهدار المال على وفرة من المكونات التي ستظل على رفوف المطبخ لسنوات: “هذه هي التوابل الثمانية التي أستخدمها في المنزل، طوال اليوم، كل يوم – كان الأمر بسيطًا”. ان يأتي.
تدرك جيدًا أزمة تكاليف المعيشة المستمرة، وهي أم لثلاثة أطفال وتتعاطف مع العائلات التي تعاني ماليًا.
“حتى النقطة التي فعلتها تراجع عن“لم يكن لدينا سوى شخص واحد في المنزل يعمل، وكنا نعيش فقط على راتب زوجي”.
“كان الأمر صعبًا عندما كانت لدينا عائلة شابة وتم إنفاق الكثير من أموالك على الحفاضات وأغذية الأطفال.
“نحن نعرف كيف بقي 25 بنسًا على عداد الغاز و20 جنيهًا إسترلينيًا في محفظتي وأفكر، كيف يمكنني القيام بهذا التمديد لبقية الأسبوع؟” لذا نعم، أتفهم ذلك تمامًا”.
بعد أن أصبح بلا شك الأكثر نجاحا تراجع عن لا تزال الكاتبة المنافسة على الإطلاق، والمؤلفة الأكثر مبيعًا مع 872 ألف متابع على إنستغرام وMBE باسمها، من عشاق الطعام المقتصدين.
يقول حسين: “على الرغم من أنني الآن مرتاح ماليًا ويمكنني الإنفاق إذا أردت أو شراء ما أريد، إلا أنني لن أنفق أبدًا”.
“هذه ليست الطريقة التي نشأت بها ولا أريد تغييرها أبدًا. ابحث عني في ممر الملصقات الصفراء – أنا موجود دائمًا.”
بهارات نادية البسيطة بقلم نادية حسين (مايكل جوزيف بينجوين، 26 جنيهًا إسترلينيًا).
“مدمن تلفزيوني غير اعتذاري. مبشر ويب عام. كاتب. مبدع ودود. حل مشاكل.”
وسائل الترفيه
يفتتح الفيلم السعودي “خاجان” مهرجان الفيلم العربي الرابع والعشرين في روتردام
الفيلم إنتاج مشترك بين مركز الملك عبد العزيز الثقافي العالمي وعيادة السينما.
تبدأ الدورة الرابعة والعشرون لمهرجان روتردام للسينما العربية (RAFF)، المقرر انطلاقها في الفترة من 30 مايو إلى 2 يونيو، بعرض الفيلم السعودي هجانمن إخراج المخرج المصري أبو بكر شوقي.
هجان وهو إنتاج سعودي مصري أردني مشترك اعتباراً من عام 2023، وهو من إخراج وتأليف أبو بكر شوقي. وهو من بطولة الممثل الطفل عمر العطاوي في دوره الأول، إلى جانب عزام نمر، تولين باربود، عبد المحسن النمر، شمعى الطيب، إبراهيم الحساوي ومحمد هلال.
بعد العرض الأول في مهرجان تورونتو السينمائي الدولي. هجان سيظهر لأول مرة في بلدان الشمال الأوروبي في مهرجان مالمو. الفيلم من إنتاج محمد حافي وماجد سمعان، وشارك في إنتاجه رولا ناصر، ومع خدمات الإنتاج في المملكة العربية السعودية مقدمة من شركة Yellow Camel، يتم توزيع الفيلم بواسطة شركة Film Clinic-Indie Distribution في العالم العربي. يتم الإشراف على التوزيع الدولي بواسطة Film Constellation.
امتدت رحلة صنع الفيلم على مدى 21 يوماً من التصوير، على خلفية المناظر الطبيعية الخلابة في الأردن، خلال شهر كانون الأول/ديسمبر 2022. وامتدت مناطق التصوير الرئيسية إلى منطقة وادي رم في جنوب الأردن، بالإضافة إلى داباالجيب الجنوبي للعاصمة عمان. تجدر الإشارة إلى أن هذه السينما حظيت بدعم كبير من الهيئة الملكية للأفلام مستفيدة من الحوافز المالية التي تقدمها الهيئة.
هجان يحكي قصة الأخوين مطر وجنيم، سكان صحراء المملكة العربية السعودية الشاسعة. في مواجهة المأساة، ينخرط الشاب مطر في سباق الهجن لحماية جمله حفيرة. بعد تعيينه من قبل المالك القاسي جاسر، يجب على مطر أن يبذل قصارى جهده للقتال من أجل حياة حفيرة في هذه الدراما الخالدة عن بلوغ سن الرشد.
ويسلط الفيلم، الذي أنتج مركز الملك عبد العزيز الثقافي العالمي “إيتارا” والمنتج المصري محمد حفيظ، الضوء على الدور الكبير الذي لعبته إيتارا في تطوير السينما السعودية.
“مدمن تلفزيوني غير اعتذاري. مبشر ويب عام. كاتب. مبدع ودود. حل مشاكل.”
وسائل الترفيه
مسؤول سعودي يشيد بالمسرح والجمهور الكويتي
رئيس هيئة الترفيه السعودية، تركي آل الشيخ، يعلن تفاصيل “موسم الرياض 2024”.
مدينة الكويت، 29 أغسطس: أشاد المستشار تركي آل الشيخ، رئيس الهيئة العامة للترفيه في المملكة العربية السعودية، مؤخرا بالجمهور الكويتي لدوره الكبير في المشهد الترفيهي بالمنطقة. وشدد آل الشيخ في تصريح خاص لـ«الراي» بعد مؤتمر صحافي، على أهمية التعاون بين السعودية والكويت، وأكد على المشاركة المميزة والحماسية للجمهور الكويتي في الفعاليات المسرحية.
وجاء البيان بعد أن أعلن آل الشيخ تفاصيل النسخة الخامسة من «موسم الرياض 2024»، المقرر انطلاقها في 12 أكتوبر المقبل. وسيتضمن موسم هذا العام 14 منطقة ترفيهية و11 بطولة عالمية و10 مهرجانات ومعارض.
وأعرب آل الشيخ عن تقديره للجمهور الكويتي بقوله: “من يبارك لشعب الكويت. الجمهور الكويتي مهم بالنسبة لنا وله أهمية كبيرة للرياض والمملكة العربية السعودية. لدينا العديد من الفعاليات المشتركة، بما في ذلك المسرحيات، الحفلات والفعاليات الرياضية. ومن الأحداث المهمة التي حرصنا على تنظيمها هو تكريم الفنان الكويتي الراحل عبد الكريم عبد القادر، واضطررنا إلى تأجيل تكريمه الموسم الماضي بسبب المشاكل الصحية التي يعاني منها الفنان المحترم عبد الله الرويشد نعمل الآن على تغيير موعد العرض في أسرع وقت ممكن.”
وعن مشاركة الكويت في مبادرة “مصنع الكوميديا” وهي مبادرة سعودية تهدف إلى رعاية المواهب الشابة في المسرح والكوميديا، أكد آل الشيخ أن المسرحيات الكويتية ستحتل مكانة بارزة. وأشار إلى أنه “اتفقت مع الفنان حسن البلام على أن المسرحيات الكويتية سيتم تضمينها ليس فقط في موسم الرياض ولكن أيضا في الجولات الوطنية. وهذا العام، حوالي 40 إلى 50 في المئة من مسرحياتنا ستكون من الكويت”.
كما أشاد آل الشيخ بنجاح المسرح الكويتي، مؤكدا على إنجازاته غير المسبوقة. وأضاف: “يقيم المسرح الكويتي أحيانا ما يصل إلى ثلاثة عروض يوميا مع نفاد المقاعد، وهذه بداية تاريخية. على سبيل المثال، في عروض البلام، يمكن ملء جميع المقاعد حتى في عرض الساعة الواحدة صباحا”. قال.
وشكر آل الشيخ، خلال المؤتمر الصحفي الذي بثته قناة الراي، التعاون مع قناة الراي لموسم الرياض 2024، وأشار إلى أنه ستكون هناك برامج مخصصة بمشاركة الكويت ودول أخرى.
“مدمن تلفزيوني غير اعتذاري. مبشر ويب عام. كاتب. مبدع ودود. حل مشاكل.”
وسائل الترفيه
برنامج جورجينا رودريغيز الواقعي يستكشف الحياة الفاخرة في المملكة العربية السعودية في الموسم الثالث
جدة: الثقافة عنصر أساسي في العرض السياحي في العلا، الواقعة شمال غرب المملكة، حسبما ذكرت وكالة الأنباء السعودية مؤخرًا.
يتطلع كل زائر إلى ألولا للتعرف على تراث المنطقة القديم، والذي ينعكس في تاريخها الغني الممتد لآلاف السنين. وهذا يجعلها وجهة قائمة لهواة التاريخ والسفر.
وذكرت وكالة الأنباء السعودية أن ألولا تتمركز حول بلدة قديمة نشأت في القرن الثاني عشر، وتضم نحو 900 منزل مبني من الطوب اللبن.
قديمًا، كانت تمر بالقرب منها قوافل تجارية محملة بالبخور، وتطل على واحة تضم نحو 3 ملايين شجرة.
وأوضح التقرير أنه تم بناء داخلها حصن شاهق يبلغ ارتفاعه 45 مترا، وهو بمثابة برج مراقبة وحصن وقائي لسور البلدة الذي يضم 14 بوابة.
تضم المدينة الآن العديد من المتاجر والمطاعم والمقاهي المحلية، مما يوفر ملاذًا للعائلات والسياح من مختلف البلدان.
تم اختيار مدينة العلا القديمة كواحدة من أفضل القرى السياحية في العالم من قبل منظمة السياحة العالمية لعام 2022، من بين 32 قرية من جميع أنحاء العالم، وذلك من أجل استيفاء كافة معايير الاختيار.
توفر العلا لزوارها العديد من الخيارات السياحية. وضمن مناظرها الطبيعية التي تتميز بالتنوع الجيولوجي والتكوينات الصخرية المذهلة، يمكن للزوار تجربة الرحلات الصحراوية والتخييم ومشاهدة النجوم في السماء الصافية والمحميات الطبيعية وتسلق الجبال.
ويعد جبل عكما أحد أبرز المواقع التاريخية في العلو، والمعروف شعبيا باسم “أكبر مكتبة مفتوحة” في شبه الجزيرة العربية لما يضمه من مئات النقوش القديمة والنقوش الصخرية.
وفي الوقت نفسه، يمكن للزوار استكشاف المواقع التاريخية والأثرية، وأبرزها منطقة الحجرة المدرجة ضمن مواقع التراث العالمي لليونسكو، حيث يمكنك اكتشاف المقابر النبطية والنقوش المتنوعة ومواقع التنقيب.
تنظم الهيئة الملكية لمحافظة العلا كل عام عددًا من الفعاليات الفنية والثقافية المتنوعة، بما في ذلك مهرجان شتاء طنطورة القادم.
ويتضمن الحدث الرياضات التقليدية المتمثلة في الرماية على ظهور الخيل وربط الخيام، بالإضافة إلى الجولات الاستكشافية والمعارض الفنية والثقافية، بما في ذلك مهرجان الممالك القديمة، وغير ذلك الكثير.
“مدمن تلفزيوني غير اعتذاري. مبشر ويب عام. كاتب. مبدع ودود. حل مشاكل.”
-
وسائل الترفيه3 سنوات ago
Yakamoz S-245 الموسم الثاني: تاريخ إصدار Netflix واللاعبين والقصة
-
تقنيةسنة واحدة ago
iOS 17: الجديد كليًا مع Siri و Spotlight
-
الاخبار المهمهسنة واحدة ago
معرض عن مدينة العلا السعودية أقيم في متحف القصر- شينهوا
-
الاخبار المهمهسنتين ago
السعودية تستقبل “مراسل رونالدو” الأول في العالم
-
علمسنتين ago
تقدم مستشفى ديلا نمر رعاية طبية متكاملة لمرضى الأنف والأذن والحنجرة
-
الاخبار المهمهسنة واحدة ago
وذكر التقرير أن اليابان تخطط للقاء وزراء خارجية منطقة الخليج في سبتمبر
-
رياضةسنتين ago
الإمارات المهيمنة تفوز بالمركز الأول في بطولة ناس الرياضية للجوجيتسو
-
رياضةسنة واحدة ago
UFC 294 فولكانوفسكي ضد ماخاتشيف: دانا وايت تثني القواعد لفولك، وقت البدء، البطاقة