Connect with us

علم

انهها! تنعكس نجوم لعبة Mortal Kombat في إحياء لعبة مشهورة جدًا

Published

on

انهها!  تنعكس نجوم لعبة Mortal Kombat في إحياء لعبة مشهورة جدًا

دبي: قد يكون شراء فنجان قهوة في الخليج مكلفًا للغاية.

غالبًا ما يشتكي عشاق القهوة من حقيقة أن تكلفة الخس لديهم ضعف سعره في دبي أو الرياض مقارنة بالدول الأخرى.

لكن ما قد لا ندركه هو أننا ندفع أكثر بكثير من الحليب والفاصوليا في فنجان القهوة هذا.

انتشرت وسائل التواصل الاجتماعي الأسبوع الماضي بعد شكوى بشأن سعر أبيض بقيمة 7 دولارات في دبي. عشاق القهوة من الكويت والبحرين والمملكة العربية السعودية وقطر فكروا فيما إذا كانت التكلفة مبررة. السؤال الذي يطرح نفسه: لماذا القهوة باهظة الثمن في هذا المجال؟

تحدثنا إلى مشغلي المقاهي لمعرفة ذلك.

قال ليون سورينت ، صاحب مقهى نيتجار ، أحد أشهر ماركات القهوة والمقاهي في دبي ، إنه “كان من الصعب حقًا” امتلاك القهوة بسعر معقول.

تستورد Nightjar حبوبها الخاصة مباشرة من المزارع حول العالم ، وتحمصها في بيت التحميص الخاص بها في شارع Elsarkel Avenue وتبيعها إلى الفنادق والمقاهي في جميع أنحاء البلاد.

يقول سورينت: “يجب أن يكون لديك عدد من القنوات ، التي تكون على الإنترنت قليلاً ، وتجار جملة قليلًا وقليلًا من مقهى ، لكسب المال هنا”.

“نحن نعيش في شركة ذات معدل ضرائب منخفض ، ولكن لدينا أيضًا الكثير من التكاليف المطابقة.”

إذا أردنا تقسيم تكلفة اللاتيه في Nightjar (5 دولارات) ، كما يقول Sorint ، فإن المكونات – الحليب والقهوة – والكوب حوالي دولار واحد أو 20 دولارًا فقط. ويقدر أن رواتب ونفقات الموظفين ، من ناحية أخرى ، تشكل 30 في المائة هائلة ، في حين أن الإيجار هو 15 في المائة أخرى. النفقات العامة الأخرى ، مثل الرسوم الحكومية والتسويق والإدارة والخدمات اللوجستية تعني أن ربحه من هذا اللاتيه يبلغ حوالي 4 دراهم إماراتية (أو 1 دولار). ولا تحسب تكلفة تراكم الشحنات وإيجار وتشغيل المطبخ.

قال سورينت “هناك الكثير من التكاليف الخفية هنا”.

القصة هي نفسها بالنسبة للعديد من الآخرين.

سمر هيركوس ، مدير تطوير الأعمال في Cypher Coffee ، يزود مئات من الحبوب الخضراء والمحمصة لمئات المقاهي في الإمارات وخارجها.

لا يدير سايفر مقهى ولكنه يقدم أمثلة على تحميصه.

عند تسعير منتجات Cypher ، قال Hercus إنه يجب تضمين الإيجار والرسوم البلدية في سعر الفول ، ويجب إضافة ربح إضافي إلى ذلك. المقهى الذي يبيع الفول يجب أن يضيف تكاليفه الخاصة.

وتحميص الفاصوليا عملية مكلفة وصعبة.

المعدات المستوردة من الخارج: تتطلب كل حبة طريقة تحميص مختلفة ، يتم تسجيلها بعناية على الرسوم البيانية من قبل الموظفين ، من مراقبة درجات الحرارة المطلوبة ومستويات الغاز إلى الاستماع إلى “الشق الأول”.

الفاصوليا نفسها تتقاضى مجموعة متنوعة من الأسعار. أغلى تحميص سيبر من اليمن (يصل إلى 136 دولارًا للكيلوغرام) وأرخصها وأكثرها شيوعًا من البرازيل (بين 16 دولارًا و 82 دولارًا للكيلوغرام).

ومن ثم يتم استخدام الفاصوليا البرازيلية في المقاهي التي تريد خفض التكاليف. الفاصوليا باهظة الثمن ، والتي يشيع استخدامها في المقاهي المتخصصة ، ستكلف أكثر.

علي الفهد مؤسس دير الأرض الذي أنشئ في الكويت عام 2014 وانتشر منذ ذلك الحين ، يعدل أسعار البن حسب الدولة التي يعمل فيها.

وبحسبه ، فإن الكويت هي أغلى مكان وصعب من الناحية اللوجستية بالنسبة للمقهى ، في حين أن دبي هي الأسهل والأرخص. لذلك استغرق الأمر حتى عام 2019 لفتح مقهى. قبل ذلك ، كان يبيع حبوب البن بالجملة فقط.

وقال “العمل هنا خطير للغاية. قلة قليلة من الناس يمكن أن تنجح. عندما فتحنا المقهى أدركنا ذلك.”

قال الفهد إن أعلى تكاليفها تنبع من الأجور وتكاليف التأشيرة ، يليها الإيجار والخدمات اللوجستية.

”مسافر العملاء. يريدون نفس الجودة والخبرة كما هو الحال في أوروبا. ولكن لكي تكون على هذا المستوى ، عليك أن تستثمر أكثر. “

وقال سايروس وو ، نائب مدير شركة Crest and Karma البحرينية ، إن التسعير كان مسألة “حساسة” عند افتتاحه.

“كان علينا توخي الحذر الشديد. لم يكن لدينا سوى المقاهي الأخرى التي يمكن مقارنتها ، لذلك قمنا بأبحاث السوق ثم قمنا بعمل التكلفة الخاصة بنا.”

من أصل 4 دولارات تذهب إلى أمريكا أو 5 دولارات لاتيه ، وافق وو على أن ما يدفعه العميل هو في الغالب رواتب الموظفين.

قال وو: “إذا فكرت في كمية القهوة والحليب التي ستستخدمها في مشروب واحد ، فهذه هي أقل التكاليف المتضمنة”.

“أنت تدفع مقابل الغلاف الجوي ، والنفقات العامة ، والتسويق ، والخدمات ، والإيجار ، والتأمين ، وتكاليف المعدات والعمالة. السوق مشبع ، ويزداد الطلب على باريستا ، لذلك عليك أن تدفع المزيد مقابلهم.”

قال وو إنه بينما تجني القهوة أموالاً أكثر من الطعام في المقهى ، لكي تكون القهوة مربحة ، يحتاج المقهى إلى “بيع الكثير”.

“نحن شركة ربحية. نحتاج إلى أن نكون قادرين على البقاء ، لكننا لا نريد أن نكون جشعين.

“آمل أنه عندما يأتي الناس لتناول القهوة ، فإنهم يقدرون أن هناك الكثير من المشاركة التي يدفعونها مقابل هذه التجربة.”

لذلك ، عندما تتبرع بـ 7 دولارات مقابل لاتيه ، وتندب على النفقات ، تذكر: أنت لا تشتري القهوة فقط. أنت تدفع مقابل بيئتك وراتبك باريستا. وفي الواقع ، مقابل 7 دولارات ، هذا معقول جدًا.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

علم

اللجنة السعودية للتخصصات الصحية تعرض إنجازاتها في مؤتمر AMEE 2024 بسويسرا

Published

on

اللجنة السعودية للتخصصات الصحية تعرض إنجازاتها في مؤتمر AMEE 2024 بسويسرا

تقرير في صحيفة سعودية

بازل – أنهت الهيئة السعودية للتخصصات الصحية مشاركتها في مؤتمر رابطة التعليم الطبي في أوروبا (AMEE) 2024 في بازل بسويسرا، اليوم الأربعاء، تسلط الضوء على إنجازاتها في التثقيف الصحي وشهادة الهيئة السعودية والامتحانات المهنية.

وعرضت اللجنة خلال المؤتمر تجاربها ونجاحاتها في مجال التثقيف الصحي أمام خبراء ومختصين من مختلف أنحاء العالم.

وقدم جناح الهيئة في المعرض معلومات عن تاريخها وأهدافها ودورها في تحسين الأداء الصحي المهني في مختلف التخصصات. كما عرضت دعمها لأكثر من 700 ألف ممارس صحي مسجل يعملون في هذا القطاع.

وسلط الجناح الضوء على أساليب التدريس الحديثة المستخدمة في برامج الدراسات العليا، بما في ذلك شهادة الهيئة السعودية، التي توفر بيئة تعليمية متميزة للمدربين تعتمد على أحدث مبادئ التربية الصحية.

وسلطت الهيئة الضوء على تأثير المجلس السعودي منذ إنشائه، مشيرة إلى أن برامجه أخرجت أكثر من 30 ألف ممارس صحي في 200 تخصص، واعتمدت أكثر من 2100 برنامج تدريبي، وأنشأت أكثر من 110 مراكز تدريب. ويوجد حاليًا ما يقرب من 19,900 متدرب مسجلين في برامج الهيئة السعودية.

Continue Reading

علم

توفي ما لا يقل عن 1301 شخصا أثناء الحج

Published

on

توفي ما لا يقل عن 1301 شخصا أثناء الحج

وتقول المملكة العربية السعودية إن ما لا يقل عن 1301 شخصًا لقوا حتفهم خلال موسم الحج، معظمهم من الحجاج غير المصرح لهم الذين يسيرون لمسافات طويلة في درجات حرارة شديدة.

وتم أداء فريضة الحج هذا العام خلال موجة حارة، حيث تجاوزت درجات الحرارة 50 درجة مئوية (122 فهرنهايت).

وقالت وكالة الأنباء السعودية الرسمية إن أكثر من ثلاثة أرباع القتلى لم يكن لديهم تصاريح رسمية للتواجد هناك، وساروا تحت أشعة الشمس المباشرة دون مأوى مناسب.

وأضافت الوكالة أن بعض المتوفين كانوا من كبار السن أو يعانون من أمراض مزمنة.

الحج هو الحج السنوي الذي يقوم به المسلمون إلى مدينة مكة المكرمة. يجب على جميع المسلمين القادرين مالياً وجسدياً أداء فريضة الحج مرة واحدة على الأقل في حياتهم.

وقالت السعودية إن نحو 1.8 مليون شخص شاركوا هذا العام.

وقال وزير الصحة فهد الجلجل إنه تم بذل الجهود لرفع مستوى الوعي بمخاطر الإجهاد الحراري وكيف يمكن للحجاج الحد منه.

وأضاف أن المرافق الصحية عالجت ما يقرب من نصف مليون حاج، بينهم أكثر من 140 ألفاً ليس لديهم تصاريح، ولا يزال بعضهم في المستشفى بسبب الإرهاق الحراري.

وقال “الله يغفر ويرحم المتوفين. تعازينا القلبية لعائلاتهم”.

تعرضت المملكة العربية السعودية لانتقادات لعدم بذل المزيد من الجهد لجعل الحج أكثر أمانًا، خاصة للحجاج غير المسجلين الذين لا يستطيعون الوصول إلى المرافق مثل الخيام المكيفة ووسائل نقل الحج الرسمية.

وارتفعت درجات الحرارة في مكة إلى 51.8 درجة مئوية، بحسب المركز الوطني للأرصاد الجوية بالمملكة العربية السعودية.

وقدمت الدول في جميع أنحاء العالم تحديثات حول عدد مواطنيها الذين لقوا حتفهم، لكن المملكة العربية السعودية لم تعلق علنًا على الوفيات أو تقدم رقمًا رسميًا حتى يوم الأحد.

ونقلت وكالة الأنباء الفرنسية عن دبلوماسي عربي قوله إن 658 مصريا لقوا حتفهم. وقالت إندونيسيا إن أكثر من 200 من مواطنيها فقدوا حياتهم، بينما أعلنت الهند أن عدد القتلى 98.

كما أكدت باكستان وماليزيا والأردن وإيران والسنغال والسودان وإقليم كردستان العراق المتمتعة بالحكم الذاتي حالات وفاة.

وتتزايد تداعيات عدد الوفيات، وخاصة بين الحجاج غير المصرح لهم.

وألغى رئيس الوزراء المصري، مصطفى مدبولي، السبت، تراخيص 16 شركة سياحة، وأحال مديريها إلى النيابة بتهمة السماح بالحج غير الشرعي إلى مكة.

وأعلن الأردن، الجمعة، اعتقال عدد من وكلاء السفر الذين سمحوا بالسفر غير الرسمي للحجاج المسلمين إلى مكة. في هذه الأثناء، أقال الرئيس التونسي قيس سعيد وزير الشؤون الدينية.

يتم تخصيص تصاريح الحج للبلدان في نظام الحصص ويتم توزيعها على الأفراد عن طريق القرعة.

لكن التكاليف المترتبة على ذلك تدفع الكثيرين إلى محاولة المشاركة دون تصريح، على الرغم من أنهم يواجهون خطر الاعتقال والترحيل إذا تم القبض عليهم.

وقبيل أداء فريضة الحج، قالت السلطات السعودية إنها أبعدت مئات الآلاف من الحجاج غير المصرح لهم من مكة.

Continue Reading

علم

جوائز mentl 2024: الاحتفاء بأبطال الصحة النفسية في المملكة العربية السعودية

Published

on

جوائز mentl 2024: الاحتفاء بأبطال الصحة النفسية في المملكة العربية السعودية

عقدت شركة نجم لخدمات التأمين ملتقى “الشراكات المتكاملة” الأسبوع الماضي في فندق جي دبليو ماريوت رياض. حضر الحفل ممثلون عن هيئة التأمين والهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة وشركات التأمين وكبار تجار السيارات بالإضافة إلى أصحاب مراكز الإصلاح والورش المصنفة من مختلف المناطق ومسؤولي نجم.

وكرم نجم، خلال الملتقى، 150 من تجار السيارات وأصحاب الورش المعتمدة، ضمن خدمة شبكة نجم لتصليح السيارات التي تم إطلاقها مؤخراً لتقديم خدمات إصلاح المركبات المتضررة من حوادث الطرق. وتأتي هذه الخدمة ضمن جهود نجم لتوسيع أنشطتها من فحص الحوادث إلى إصلاح المركبات المتضررة. كما أنه يحسن تجربة العملاء عندما يتعلق الأمر بإجراءات ما بعد الحادث، ويحسن معايير السلامة المرورية.

وفي إطار فعاليات الملتقى، وقع نجم خمس اتفاقيات مع تجار سيارات وهم شركة الوعلان التجارية، شركة الجابر التجارية، شركة عبد الله هاشم المحدودة، شركة التوكيلات العالمية للسيارات ومحمد يوسف ناجي هيونداي، وسينضمون جميعاً بصفتهم – NRN.Repair مقدمي الخدمات.

محمد يوسف الشهري، الرئيس التنفيذي لشركة نجم

وفي الكلمة الافتتاحية، أعرب أحمد القصير، مدير عام الرقابة في هيئة التأمين، عن ارتياحه للشراكة بين قطاع التأمين وقطاع خدمات إصلاح المركبات، وأشار إلى أن هذه الشراكة الاستراتيجية بقيادة نجم وبدعم من هيئة التأمين وأضاف: “يمثل استثمارًا استراتيجيًا في مستقبل التأمين في المملكة معايير جديدة للسلامة المرورية وتقليل المخاطر على الطرق السعودية وحماية حقوق المؤمن لهم والمستفيدين من خلال نظام إصلاح شامل للمركبات وفق أعلى معايير الجودة”. .

محمد ي. وقال الشهري، الرئيس التنفيذي لشركة نجم: “تعكس خدمة NRN التي تم إطلاقها مؤخرًا توسعنا من التحقيق في الحوادث إلى دعم ما بعد الحوادث. ويعد نقلة نوعية إلى الأمام في الخدمات المقدمة لعملاء التأمين وأصحاب المركبات. وتكمن القيمة الأساسية لهذه الخدمة في تقديم خدمات متكاملة وفعالة ومضمونة ومجانية بالكامل لأصحاب المركبات المتضررة. تذهب هذه القيمة إلى أصحاب المركبات التي تأثرت بحوادث الطرق، والشركاء من مراكز الإصلاح، ولها تأثير إيجابي على المجتمع بأكمله.

وأضاف: “ترتكز خدمة NRN على ثلاث ركائز رئيسية تشمل تمكين شركات التأمين وورش إصلاح المركبات من تقديم خدمات شاملة، وتحسين جودة إصلاح المركبات لتحسين السلامة على الطرق وسلامة مستخدمي الطريق، والاستفادة من قدرات نجم التكنولوجية للتغلب على كافة الصعوبات وأضاف الشهاري: “للعملاء والشركاء على حد سواء”.

كما أعرب عن تقديره لشركاء خدمة NRN وشكرهم على ثقتهم في نجم وتعاونهم في تحويل هذه الخدمة من فكرة إلى واقع “يعزز قطاع التأمين، ويقدم حلولاً مبتكرة لتحسين تجربة العملاء، وتحسين السلامة على الطرق، ويزيد من كفاءة التعويضات التأمينية، ويدعم القطاع اللوجستي، ويجذب الاستثمارات في صيانة المركبات، ويعزز جهود مكافحة الاحتيال التأميني.

وحققت خدمة NRN نجاحاً استثنائياً منذ إطلاقها، مما يؤكد التكامل الناجح بين شركائها وأهميتها وقيمتها المضافة لجميع الأطراف المعنية، بما في ذلك أصحاب السيارات وشركات التأمين ومراكز الإصلاح.

Continue Reading

Trending